為加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)源頭管理，保障節(jié)日期間食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場夜間銷售的特點，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局于1月16日凌晨，組織瑤海區(qū)、廬陽區(qū)、肥東縣食藥監(jiān)局并聯(lián)合市動檢所執(zhí)法大隊、第三方承檢機構(gòu)對周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、合肥新中菜市、徽商大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場開展了夜間監(jiān)督檢查統(tǒng)一行動，對市場銷售的牛羊肉、水產(chǎn)品等開展了現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)督抽檢。

　　從零點至凌晨4點，檢查組對批發(fā)市場管理方及入場銷售者履行法定義務(wù)、食用農(nóng)產(chǎn)品夜間經(jīng)營情況開展了執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員對批發(fā)市場的豬肉交易大廳、牛羊肉交易區(qū)、水產(chǎn)交易區(qū)、蔬菜交易區(qū)交易情況進行檢查，重點查看了生豬進場檢驗檢疫票據(jù)和肉菜追溯電子結(jié)算系統(tǒng)的運行情況，現(xiàn)場了解生豬從屠宰場進入批發(fā)市場后的檢疫信息、產(chǎn)地來源、交易量等信息錄入過程，檢查了進入市場交易的外地牛羊肉檢疫票據(jù)和產(chǎn)地證明，向經(jīng)營戶詳細詢問牛肉產(chǎn)地的屠宰檢疫情況，現(xiàn)場檢查市場管理方在水產(chǎn)品進場質(zhì)量把關(guān)上所采取的措施，查看了蔬菜交易過程肉菜追溯系統(tǒng)的電子出票情況。

　　檢查結(jié)束后，檢查組要求農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理方要進一步落實食品安全管理責任，加強市場準入管理和市場檢查，督促市場經(jīng)營戶落實進貨查驗制度并開具規(guī)范的銷售憑證，在保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中發(fā)揮重要作用。下一步，市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大源頭市場檢查力度，增加檢查頻次，保障食品安全。

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