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    湖南冷水灘:盆栽蔬菜城市熱銷
    農業(yè)網   時間:2018/1/22 16:48:00  來源:永州日報  閱讀數(shù):599

      一叢嫩綠欲滴的蔬菜,襯以藍色花盆和一抔黑土,充滿鄉(xiāng)土氣息的搭配,給豪華的酒店里增添了一抹田園式的亮色。盆栽蔬菜,這種過去還頗陌生的商品,如今已登堂入室,成為了各大酒店、超市的座上賓。

      過去在酒店,大家都是照單點菜,拿著菜譜說話。如今,盆栽菜進了酒店,“看盆點菜”成了一種時尚。冷水灘區(qū)大樟樹酒店老板笑盈盈地說。

      筆者在大樟樹酒店內看到,這里的點菜區(qū)擺放的不是一份份摘洗好的蔬菜,而是連泥帶盆的一盆盆青菜,顧客看哪盆蔬菜長勢喜人,就點哪盆青菜下鍋。“從價格上來說,盆栽蔬菜要比普通蔬菜貴一點,但顧客寧愿多花點錢,吃個綠色、吃個安心。”據(jù)酒店老板介紹,他們這里的盆栽菜都是從上嶺橋蔬菜基地運來的,這個蔬菜基地專門培育盆栽菜,蔬菜種子全部使用進口菜種,土壤中添加樹葉、秸稈等作為有機肥料,花盆也是可再生塑料以保證環(huán)保無毒。目前他們酒店的盆栽蔬菜品種包括生菜、油菜、菠菜等,這種現(xiàn)摘現(xiàn)做的模式,讓酒店的菜單豐富了不少。

      在好又多超市,十多種盆栽蔬菜擺放在生鮮賣場里,讓現(xiàn)代化的賣場里多了一份鄉(xiāng)土氣息。超市服務員說:“我們這里的菜一盆差不多有二斤。另外,這些盆栽菜買回去還可以繼續(xù)種植,在保證蔬菜質量的同時,還可以享受務農的樂趣。”

      市民楊女士表示:“我從來沒有見過葉子是紫色的油菜,買回去不吃,擺著也好看。”她購買紫油菜主要是為了觀賞,另外就是享受一下在家種菜的田園樂趣。

      超市生鮮部龍部長說:“現(xiàn)在我們超市有十幾種盆栽菜,將來有空間了,準備把盆栽蔬菜的種類增加到20種。”從市場反應來看,盆栽蔬菜已成為蔬菜市場的一個新趨勢,而綠色、生態(tài)則是盆栽菜*的賣點。他認為,現(xiàn)在大部分人買盆栽菜,不光是為了觀賞,更重要的是保障家庭的飲食健康。

      上嶺橋蔬菜基地負責人介紹,目前基地的盆栽蔬菜規(guī)模已經達到3萬盆左右,是本區(qū)域*的盆栽蔬菜基地。本區(qū)域80%的酒店都引入了盆栽蔬菜的模式,公司月銷量已達21萬余元。隨著人們生活水平的提高,尤其是對于蔬菜的安全意識強化,盆栽蔬菜將會迎來產業(yè)的 “春天”。

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