四川是世界*早種茶、飲茶和利用茶的地方，享有“蜀土茶稱圣”的美譽。然而，川茶產(chǎn)業(yè)由于“集群度低、融資能力弱等諸多現(xiàn)實問題，與深厚的茶文化和產(chǎn)茶大省的身份極不相稱”。如何振興川茶、惠及茶農(nóng)？省政協(xié)委員、四川省山東商會會長、成都蒙頂投資（集團）有限公司董事長韓東帶來提案，他指出要讓茶葉、茶文化走向全世界，就要給茶“減負”，讓新生代年輕人也喜歡上喝茶。

　　“農(nóng)民種植茶葉，是*產(chǎn)業(yè)，茶廠加工是第二產(chǎn)業(yè)，與茶文化相關的文旅是第三產(chǎn)業(yè)。茶，對于四川人來說，缺不得，也離不開。”韓東認為，川茶要形成千億產(chǎn)業(yè)集群，重在扶持龍頭企業(yè)，打造強勢品牌。四川是我國的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，但川茶的市場競爭力較弱、經(jīng)營組織化程度低、茶葉綜合利用較差等問題，仍是繞不開的瓶頸。川茶多年形成的“千家萬戶種茶、千企萬廠制茶、千牌萬品賣茶”的局面至今仍沒有根本轉變。

　　“川茶在全國的影響力與浙江西湖龍井、福建鐵觀音、云南普洱茶等相比，無論在區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌方面，都存在較大差距。到現(xiàn)在為止，茶葉產(chǎn)業(yè)尚沒有成熟的盈利模式，許多茶企尚處在粗加工的階段，利益不能放大，做品牌的企業(yè)少之又少。”

　　韓東認為，政府應著力川茶深度開發(fā)，培育出大型茶飲料企業(yè)，有規(guī)?；w系發(fā)展，起到引領作用。

　　“歐洲對中國茶葉的接受程度比較高，茶葉正是古代絲綢之路運往歐洲的*受歡迎產(chǎn)品。在當下，茶葉如何能讓新生代的消費者接受并喜愛，這值得我們思考。”韓東表示，不少年輕人認為，喝茶是上年紀的人喜歡的事，因為茶具有講究，沖泡有講究，看上去很麻煩。“這就是市場告訴我們，要給茶葉‘減負’。不要讓新生代覺得喝茶是件麻煩事，要像更多茶飲料那樣，擰開蓋子就能喝。”韓東提議，川茶應該創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，口味上也開可以“輕量化”，不用太濃，讓茶成為人們生活中隨處可見的飲料。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情