海鮮

　　春節(jié)假期，海鮮是人們餐桌上的?？?，大蝦、梭子蟹、帶魚(yú)、黃花魚(yú)等等是很多人的*愛(ài)。隨著生活水平的進(jìn)步，澳洲鮑魚(yú)、美國(guó)龍蝦、阿根廷大蝦等洋海鮮也不再是*品，2018年年貨市場(chǎng)里，我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的海鮮價(jià)格大漲，而進(jìn)口海鮮價(jià)格卻有較大的跌幅。

　　海鮮，講的是一個(gè)鮮字，因此在節(jié)前備貨這段時(shí)間，很多有條件的群眾喜歡到海邊采購(gòu)。

　　青島市民趙云飛：菜市場(chǎng)的海鮮一般是南方產(chǎn)的，這邊青島本地產(chǎn)的比較新鮮。

　　在山東青島，漁碼頭的梭子蟹價(jià)格非常高，捕撈船一上岸，梭子蟹很快就賣(mài)光了。漁船老板曲同飛說(shuō)，前幾天他曾捕上來(lái)約300多公斤的梭子膏蟹，剛上岸就被收購(gòu)商以每公斤210元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)走了。

　　曲同飛：南方蟹一般沒(méi)這么肥，咱們這邊的蟹很肥，大小不同，價(jià)格不一，大的能賣(mài)70多元吧。

　　除了海捕的，有很多梭子蟹是養(yǎng)殖的，曲同飛說(shuō)，青島六橫鎮(zhèn)養(yǎng)殖的梭子蟹個(gè)頭明顯比往年要大，每只梭子蟹的平均重量在半斤左右，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，這個(gè)年過(guò)的非常開(kāi)心。

　　梭子蟹的火爆，是當(dāng)下很多海鮮產(chǎn)品受歡迎、火爆的一個(gè)縮影。山東威海水產(chǎn)品分析師徐春暉說(shuō)，當(dāng)下國(guó)產(chǎn)海鮮，如鮮魚(yú)、大蝦的價(jià)格都出現(xiàn)了較大的上漲。

　　徐春暉：海產(chǎn)品價(jià)格節(jié)前上漲有幾個(gè)方面的原因，一是春節(jié)臨近，很多船員要回家過(guò)年了，漁船出海捕撈的次數(shù)變少。二是天氣較冷，海上出現(xiàn)了結(jié)冰，很多漁船停了，鮮魚(yú)等海產(chǎn)品的現(xiàn)貨變少了。三是天氣也影響了運(yùn)輸，再一個(gè)就是節(jié)日氛圍的推動(dòng)，過(guò)年了買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，這些因素疊加在一起就導(dǎo)致了鮮魚(yú)等海產(chǎn)品的價(jià)格出現(xiàn)了上漲。

　　除了活蹦亂跳的海鮮，凍干的海鮮產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了上漲。

　　北京某海鮮經(jīng)銷(xiāo)商老王：這是渤海灣的凝蝦，皮薄，可以送人，賣(mài)得挺好。這黃花魚(yú)、平魚(yú)都是深海魚(yú)。新增加的這個(gè)深海大黃魚(yú)，這一條魚(yú)十多斤，比較少見(jiàn)。

　　這位經(jīng)銷(xiāo)商反映，*近幾年，凍干海鮮產(chǎn)品的品種愈加豐富，其中*主要的一個(gè)原因是它易于保存，方便親友之間的饋贈(zèng)，而節(jié)日里備貨的氛圍，則推動(dòng)這類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格維持在較高的水平上。

　　與梭子蟹、鮮魚(yú)、大蝦、皮皮蝦相比，澳洲鮑魚(yú)、帝王蟹、阿根廷大蝦、美國(guó)龍蝦等洋海鮮就屬于海鮮中的“貴族”了。不過(guò)我們卻發(fā)現(xiàn)，三個(gè)月前，這些洋海鮮的價(jià)格很高，然而當(dāng)下它們的價(jià)格有了不小的回落。北京某海鮮經(jīng)銷(xiāo)商老王說(shuō)，帝王蟹的價(jià)格就出現(xiàn)了較大的回落。

　　經(jīng)銷(xiāo)商：這個(gè)是帝王蟹，2018年價(jià)格便宜，往年年底的時(shí)候是260元一斤，現(xiàn)在是200一斤。

　　經(jīng)銷(xiāo)商老王說(shuō)，如今*賣(mài)的洋海鮮，是龍蝦類(lèi)和蟹類(lèi)，比如俄羅斯的帝王蟹、加拿大的珍寶蟹、澳洲的龍蝦等等，它們?nèi)拷祪r(jià)了。

　　經(jīng)銷(xiāo)商：美國(guó)波士頓龍蝦賣(mài)的比較好，現(xiàn)在120元一斤，在家里做，可以蒸著吃，可以炒著吃。

　　為何普通的海鮮在節(jié)前備貨期間，價(jià)格出現(xiàn)了較大的上漲，而洋海鮮的價(jià)格不漲反跌，而且價(jià)格回落了不少呢？這里面有個(gè)非常重要的因素，就是消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，截止到2017年11月，我國(guó)已對(duì)152個(gè)稅號(hào)的消費(fèi)品實(shí)施了暫定稅率，平均降幅為50%，涉及一般貿(mào)易年進(jìn)口額109億美元。

　　2017年11月24日，財(cái)政部關(guān)稅司發(fā)布了《我國(guó)將調(diào)整部分消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅》的通知，通知提出降稅于2017年12月1日開(kāi)始實(shí)施，具體海產(chǎn)品涉及到冷凍三文魚(yú)、蟹類(lèi)、龍蝦、鮑魚(yú)、北極甜蝦等。比如其它凍蟹2017年*惠國(guó)稅率為10%，2017年12月1日起為5%，活、鮮、冷的其它巖礁蝦和其它龍蝦從15%將至5%，降稅的施行正值年前備貨，直接降低了相關(guān)的成本。

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