近年來，山西水果尤其是運城水果已源源不斷地出口到“一帶一路”沿線國家和地區(qū)，山西水果已進入沙特、伊朗、印度及歐美國家，出口范圍不斷擴大。2011年以來出口量平均以50%以上速度增長，2017年上半年出口量18.7萬噸，比2016年同期增長110%，果品出口量和出口額占山西農(nóng)產(chǎn)品出口的82%以上。

　　同時，從山西水果品質(zhì)來看，2015年運城蘋果代表中國*出口美國，2016年運城油桃又代表中國*出口澳大利亞，2014年隰縣玉露香梨*出口美國，2017年吉縣蘋果出口美國和澳大利亞，標志著山西水果已具備了通向世界高端市場的質(zhì)量和技術(shù)標準。

　　因此，主動融入施“一帶一路”戰(zhàn)略，借助國家戰(zhàn)略擴大對外開放，推動具有核心競爭力的產(chǎn)品走出去，山西農(nóng)業(yè)特別是果業(yè)正面臨著巨大機遇。日前，省政府辦公廳印發(fā)了《山西運城水果出口平臺建設(shè)規(guī)劃》，山西建設(shè)山西運城水果出口平臺，共涉及4大體系21個重點項目，總投資37.04億元。規(guī)劃“一體兩翼”，建設(shè)運城水果出口平臺 “到2020年，運城、臨汾兩市水果出口量達到50萬噸，到2025年出口量達到100萬噸；到2020年，基本建成集成化的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易營銷體系，實現(xiàn)果品出口新突破；到2020年，運城、臨汾兩市標準化生產(chǎn)果園占果園總面積的50%以上，水果出口注冊果園面積達到100萬畝……”為了完成以上目標，山西將建設(shè)“一體兩翼”的運城水果出口平臺，“一體”就是打造“平臺”主體，把運城、臨汾建設(shè)成為全國重要的綠色果品生產(chǎn)和出口基地，把運城建設(shè)成為全國重要果品的國際國內(nèi)貿(mào)易平臺；“兩翼”就是構(gòu)建“平臺”兩翼，建設(shè)完善的農(nóng)產(chǎn)品出口檢疫檢驗體系、專業(yè)化的綜合服務(wù)體系，形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的果業(yè)大產(chǎn)業(yè)體系。

　　同時，建設(shè)山西運城水果出口平臺，引領(lǐng)和擴大山西果業(yè)（特色農(nóng)業(yè)）的對外開放，以國際高端市場標準倒逼產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型發(fā)展，實現(xiàn)山西特色農(nóng)產(chǎn)品及加工品出口新突破，全面提升山西特色農(nóng)業(yè)的國內(nèi)外市場競爭力。打造“中國果都”，建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌集群

　　規(guī)劃提出，山西將策劃與打造運城“中國果都”，按照區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌的母子品牌體系，打造果品（特色農(nóng)產(chǎn)品）品牌集群。

　　學(xué)習(xí)和借鑒義烏打造“世界小商品之都”、杭州打造“中國茶都”等成功經(jīng)驗，依托運城果業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策優(yōu)勢，打造運城“中國果都”。把運城建設(shè)成為全國蘋果、梨的價格形成中心、交易集散中心、行業(yè)信息中心和出口展銷中心。

　　同時，實施以區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌的“母子”品牌戰(zhàn)略。打造和推廣“運城蘋果”“臨猗冬棗”“絳縣大櫻桃”“隰縣玉露香梨”“吉縣蘋果”區(qū)域公共品牌，同時建立區(qū)域公共品牌的授權(quán)使用制度，加強區(qū)域公共品牌的管理和保護。出臺支持政策，加大支持力度，引導(dǎo)果品企業(yè)創(chuàng)建自主企業(yè)品牌，創(chuàng)建*商標、省級*商標，提高產(chǎn)品附加值，提升品牌競爭力。建設(shè)“跨境電商”，開設(shè)針對外商采購的直銷窗口

　　在運城市建設(shè)果品（特色農(nóng)產(chǎn)品）跨境電商園區(qū)，打造山西果品（特色農(nóng)產(chǎn)品）跨境交易電商平臺，引導(dǎo)萬榮華榮、陽煤新科、芮城惠豐、臨猗萬騰、國新潤澤、山西富民、山西廣鑫、吉縣奧坤、吉縣極鮮等果品出口企業(yè)進入平臺對外營銷。

　　同時，在京津冀、長三角、珠三角、東三省等區(qū)域建設(shè)運城、臨汾果品主銷區(qū)，布局和建設(shè)一批直銷窗口，鼓勵企業(yè)和個人在主銷區(qū)創(chuàng)辦果品直銷中心。針對出口，重點在天津、青島、霍爾果斯、滿洲里、黑河等邊境口岸城市開設(shè)針對外商采購的直銷窗口。

　　此外，積極組織家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、種植大戶、企業(yè)等經(jīng)營主體，統(tǒng)一組團參加中國國際果蔬展（北京）、亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會（上海）、德國國際果蔬展等國內(nèi)外綜合性或?qū)I(yè)性會展，提升山西果品（特色農(nóng)產(chǎn)品）的知名度和影響力。制定“技術(shù)標準”，建設(shè)30個市級水果標準化生產(chǎn)示范園區(qū)

　　在建設(shè)萬榮、平陸、芮城、臨猗、吉縣、隰縣、翼城、大寧等縣級出口果品質(zhì)量安全示范區(qū)，永濟市出口蘆筍質(zhì)量安全示范區(qū)、新絳縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)的基礎(chǔ)上，推進鹽湖、絳縣、曲沃、安澤等出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建和運城市市級果品出口質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建，完成100萬畝出口注冊果園和100家出口注冊包裝廠（出口注冊企業(yè)），為運城水果出口提供強力支撐。

　　建設(shè)水果（特色農(nóng)產(chǎn)品）標準化生產(chǎn)示范園區(qū)。結(jié)合山西實際，按照國際標準研究制定一批水果（特色農(nóng)業(yè)）全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)技術(shù)標準（技術(shù)規(guī)程）。在運城市、臨汾市建設(shè)30個市級水果標準化生產(chǎn)示范園區(qū)和150個縣級水果（特色農(nóng)業(yè)）標準化生產(chǎn)示范園，通過標準化生產(chǎn)示范園區(qū)和示范園的引領(lǐng)和示范，提高水果（特色農(nóng)產(chǎn)品）的標準化水平和質(zhì)量安全性，到2020年兩市的水果標準化生產(chǎn)果園占果園總面積的50%以上。

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