食品安全

　　食品安全關(guān)乎老百姓的健康，是*的民生利益。2月27日，記者從安陽市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，連日來，該局開展了一系列執(zhí)法檢查活動(dòng)，有力保障了群眾的舌尖安全。

　　新春民俗文化展是安陽市春節(jié)期間一項(xiàng)重要活動(dòng)，傳統(tǒng)食品、特色食品多，人員流通量大。為保障“2018新春民俗文化展”期間廣大市民飲食安全，市食品藥品監(jiān)督管理局局長郝利民、副局長唐煜坤多次帶領(lǐng)機(jī)關(guān)相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)新春民俗文化展食品安全工作。

　　在新春民俗文化展食品展區(qū)，檢查組重點(diǎn)檢查了食品攤位的備案管理情況，現(xiàn)場(chǎng)查看了柿子醋、道口燒雞、麻糖、筲灌腸、煎皮渣、血糕等經(jīng)營戶的《食品經(jīng)營許可證》《小作坊備案證》等資質(zhì)證明，并對(duì)食品的原料輔料、加工制作、從業(yè)人員健康證明、餐具清洗消毒和防塵措施等情況進(jìn)行了檢查。

　　此外，市食品藥品監(jiān)督管理局還組織各縣（市）區(qū)食藥監(jiān)部門對(duì)元宵、速凍湯圓、米酒等節(jié)令食品開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，切實(shí)保障了安陽市群眾節(jié)日期間元宵等食品安全。

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員以元宵、湯圓、米酒、糕點(diǎn)等傳統(tǒng)節(jié)日食品以及肉及肉制品、飲料等節(jié)日期間消費(fèi)集中的產(chǎn)品為重點(diǎn)，認(rèn)真檢查每戶食品經(jīng)營者留存的供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨臺(tái)賬、進(jìn)貨票據(jù)、食品檢驗(yàn)報(bào)告等手續(xù)，確保經(jīng)營的食品來源可溯。同時(shí)，安陽市各級(jí)食藥監(jiān)部門還認(rèn)真開展監(jiān)督檢查，確保展銷會(huì)、廟會(huì)食品安全不出問題。

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