羊肉

　　3月9日從全省畜牧獸醫(yī)工作會上獲悉，今年全省畜牧獸醫(yī)工作以“優(yōu)供給、強安全、保生態(tài)”為目標，力促全省畜禽肉蛋奶產(chǎn)量保持穩(wěn)定，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率達到66%以上，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和重大畜產(chǎn)品質量安全事件。

　　省畜牧獸醫(yī)局局長蓋衛(wèi)星表示，新時代要有新作為，要做好新時代開局之年的畜牧獸醫(yī)工作，必須“認真負責，做事用心努力”，注重“做”，更要努力做好，注重全面布置，更要努力具體實踐。重點要在平衡數(shù)量的同時，提升質量效益，促進可持續(xù)發(fā)展；在調整生產(chǎn)結構的同時，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)及經(jīng)營結構、促進農(nóng)民增收。

　　他介紹，今年將強化畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，著力推進綠色發(fā)展，抓好國家生豬調出大縣項目實施，確保驗收合格，加快非調出大縣整縣推進行動步伐，確?？冃н_標；狠抓養(yǎng)殖業(yè)主畜禽糞便源頭減量、過程控制、末端利用治理的各項措施到點到位，治理一個，銷號一個；推進技術指導應用，構建種養(yǎng)結合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局；打造一批“設施管理先進、養(yǎng)殖過程清潔、資源循環(huán)利用、場區(qū)綠化美化”的秀美生態(tài)養(yǎng)殖場，驗收一批綠色示范縣和現(xiàn)代化示范養(yǎng)殖場；推進病死畜禽無害化處理全覆蓋。面向市場需求，著力加快轉型升級，鼓勵各地爭創(chuàng)特色畜產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，推動發(fā)展有機生豬、無抗禽蛋、優(yōu)質牛羊等特色產(chǎn)業(yè)；啟動推進全省生豬聯(lián)合育種項目，重點支持一批育繁推一體化企業(yè)發(fā)展，鼓勵引進國內外優(yōu)良品種進行異地產(chǎn)業(yè)化開發(fā)；加大品牌創(chuàng)建力度，打造一批優(yōu)質安全的特色畜產(chǎn)品品牌。推進一二三產(chǎn)業(yè)融合，著力提升產(chǎn)業(yè)競爭力，大力提升畜禽養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營水平，強化產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新推廣，提升產(chǎn)業(yè)融合度，做好畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧。

　　此外，湖北省將通過嚴查嚴打獸藥殘留超標、非法添加、違禁使用等行為，大力推廣高效低毒藥物和生物、物理防治技術，建立健全貫通畜產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)全過程控制的產(chǎn)地準出和市場準入制度等多項舉措，確保出欄動物健康，確保出場肉品安全，嚴防病害肉、“注水肉”、藥殘超標肉流入市場，確保全年不發(fā)生重大動物疫情和大范圍人畜共患病。

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