紅薯

　　3月11日上午，四川省資陽市安岳縣周禮鎮(zhèn)救星村家庭農(nóng)場(chǎng)主、36歲的黃曉艷奔走在田間地頭，為村民發(fā)放今年的紅薯苗。“這幾天，向4000多名村民發(fā)放紅薯苗。”黃曉艷告訴我們，紅薯苗免費(fèi)提供給村民，下半年再以市場(chǎng)價(jià)向村民收購紅薯。

　　帶動(dòng)村民種紅薯脫貧致富，建資陽市*紅薯加工廠——5年多來，黃曉艷著力經(jīng)營(yíng)紅薯產(chǎn)業(yè)，成為大家口中的“紅薯妹妹”。

　　成立家庭農(nóng)場(chǎng)，實(shí)施“紅薯大計(jì)”。

　　“年內(nèi)將收獲2500噸紅薯。”在安岳縣周禮鎮(zhèn)救星村的家庭農(nóng)場(chǎng)里，20多位農(nóng)民正在地里拔草、翻土、下種，部分土地栽上了紅薯苗。

　　“我有一個(gè)紅薯大計(jì)。”黃曉艷說。出生于周禮鎮(zhèn)救星村的她，17歲時(shí)跟隨父親到廣元做紅薯加工，主要從事紅薯收購和粉條加工工作。紅薯不僅味道好，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，越來越受到人們歡迎，黃曉艷從中看到了商機(jī)。2013年她回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了資陽市*家庭農(nóng)場(chǎng)。成立之初，黃曉艷租下200畝土地試種有機(jī)紅薯。當(dāng)時(shí)，村里以種植玉米和淀粉型紅薯為主，很多村民都沒見過有機(jī)紅薯。“多數(shù)村民持懷疑態(tài)度，2014年只有50戶參加。”

　　有機(jī)紅薯個(gè)頭比普通紅薯小，種植過程中不施化肥、農(nóng)藥，對(duì)技術(shù)要求高。試種幾年后，黃曉艷種的有機(jī)紅薯比傳統(tǒng)紅薯價(jià)格高上好幾倍，村民紛紛加入。如今，救星村的家家戶戶種上了黃曉艷提供的紅薯苗，村子也在2016年脫了貧。

　　不僅是救星村，目前黃曉艷帶動(dòng)了周禮鎮(zhèn)附近4000余戶村民種植紅薯3萬畝，農(nóng)民人均年增收超500元。

　　周禮鎮(zhèn)斑竹村村民黃厚軍就是紅薯種植戶之一。因母親患病，黃厚軍一家曾是建檔立卡貧困戶。去年上半年，黃曉艷了解黃厚軍的情況后，帶動(dòng)他種植有機(jī)紅薯。這幾天，他喜滋滋地告訴黃曉艷，去年靠種紅薯和在家庭農(nóng)場(chǎng)打工，掙了2萬多元。

　　“接二連三”，拉長(zhǎng)紅薯產(chǎn)業(yè)鏈。

　　除了帶動(dòng)周邊村民種紅薯脫貧致富，黃曉艷還著力拉長(zhǎng)紅薯產(chǎn)業(yè)鏈。

　　5年多來，家庭農(nóng)場(chǎng)有機(jī)紅薯種植面積已達(dá)1360畝，品種也從原來單一的淀粉型發(fā)展到優(yōu)質(zhì)食用型、鮮食水果型、高淀粉加工型等多個(gè)品種。

　　幾年下來，黃曉艷發(fā)現(xiàn)，有機(jī)紅薯一年中的售賣時(shí)間有限。

　　“如果能實(shí)現(xiàn)全天候供應(yīng)，價(jià)值將更大。”黃曉艷打算建立保鮮儲(chǔ)存庫，打破紅薯供應(yīng)的季節(jié)性短板，目前已在安岳縣城北鄉(xiāng)投資300萬元，建立7個(gè)保鮮儲(chǔ)存庫，預(yù)計(jì)儲(chǔ)存2500噸鮮紅薯。過段時(shí)間，她還打算在周禮鎮(zhèn)建第8個(gè)保鮮儲(chǔ)存庫。

　　從加工和銷售環(huán)節(jié)發(fā)力，進(jìn)一步延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈——她將新目標(biāo)定為“接二連三”。

　　抓第二產(chǎn)業(yè)的思路，是自建資陽市*紅薯加工廠。3月11日下午，黃曉艷和往常一樣為加工廠選址搜集資料，并打算從外地購置3條生產(chǎn)線，用于加工紅薯粉條、手工紅薯干和鮮紅薯粉。

　　延伸第三產(chǎn)業(yè)的法子，是開紅薯實(shí)體店和發(fā)展紅薯觀光園。今年下半年，她將在周禮鎮(zhèn)開一家實(shí)體店，賣有機(jī)紅薯、紅薯干和紅薯酸辣粉。同時(shí)，在鎮(zhèn)上規(guī)劃一個(gè)占地約200畝的“紅薯觀光產(chǎn)業(yè)園”，將紅薯種植和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，賺旅游錢。

　　采訪結(jié)束前，黃曉艷告訴我們，*近一家上海企業(yè)已定下450噸、超過20萬元的有機(jī)紅薯。“希望10年內(nèi)，紅薯的種植規(guī)模能達(dá)100萬畝，帶動(dòng)上萬名村民致富！”

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