春季正是綠茶新出的時節(jié)，頭茬西湖龍井也一時成為趕潮流的消費品。3月19日，北京首批明前西湖龍井在吳裕泰茶莊開售。不過，由于人力成本的增長，今年吳裕泰明前西湖龍井的單價較去年增長了600元/斤。

　　“一斤精品明前西湖龍井茶，需要一個采茶女工上萬次左右重復(fù)同一個動作，才能采齊”，吳裕泰西湖龍井茶園的制茶師傅這樣告訴記者。對傳統(tǒng)茶行業(yè)來說，春季是一年工作的開始，3月19日吳裕泰茶莊已開始銷售明前西湖龍井。記者了解到，今年吳裕泰明前西湖龍井茶售價為8800元/斤，這較去年的8200元/斤相比，售價微增7.31%。

　　對于價格的增長，吳裕泰相關(guān)負責(zé)人表示，人工成本提高使得茶葉價格提升。雖然價格有所增長，但值得注意的是，這批新茶已經(jīng)早先提前一個月被預(yù)訂一空。據(jù)了解，真正的西湖龍井必須得是出自杭州市人民政府劃定的168平方公里保護區(qū)范圍內(nèi)的，這其中又以“獅峰山、龍井村、云棲、虎跑、梅家塢”五處的西湖龍井茶品質(zhì)為佳。為保證西湖龍井的采購品質(zhì)，去年在杭州成立了分公司，從原產(chǎn)地加大對龍井茶的管理。吳裕泰西湖龍井全部來自一級保護區(qū)的獅峰山脈的龍井村、翁家山等地。對于真假明前西湖龍井茶的識別，吳裕泰專業(yè)評茶師表示，消費者購買西湖龍井時要認準(zhǔn)兩個標(biāo)識，一個是西湖龍井茶管理協(xié)會的證明商標(biāo)，另一個是西湖龍井地理標(biāo)識保護產(chǎn)品專用標(biāo)貼，兩個標(biāo)識上都有專用的二維碼可以查詢真?zhèn)巍４送?，隨著天氣全面轉(zhuǎn)暖，首批明前西湖龍井上市后，吳裕泰其他檔次的西湖龍井、浙江其他地區(qū)的龍井茶，以及蘇州洞庭碧螺春茶也都將陸續(xù)上市。

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