為全面提升鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,擴(kuò)大武漢市鄉(xiāng)村休閑游美食擂臺(tái)賽成果,促進(jìn)武漢市全域旅游大發(fā)展,順利開展特色美食村創(chuàng)建工作,3月13-16日鄉(xiāng)村休閑游指導(dǎo)處在市農(nóng)校舉辦了創(chuàng)建中國(guó)特色美食村培訓(xùn)班,各區(qū)賞花辦、財(cái)政局、擬創(chuàng)建中國(guó)特色美食村村書記、合作社負(fù)責(zé)人、創(chuàng)建單位負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)戶等60余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)班邀請(qǐng)了中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)工商管理學(xué)院教授舒伯陽、武漢商學(xué)院烹飪與食品工程學(xué)院教授戴濤、武漢商學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院丁永玲等多名業(yè)內(nèi)專家學(xué)者授課,涉及新時(shí)代共享農(nóng)莊建設(shè)經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)村特色美食餐飲經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)村旅游管理者職業(yè)形象塑造、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游合作社建設(shè)、民宿開發(fā)與經(jīng)營(yíng)等多方面的內(nèi)容,參培人員在培訓(xùn)課程中積極參與互動(dòng),課間也主動(dòng)咨詢各類問題,認(rèn)為這次的培訓(xùn)收獲滿滿。
創(chuàng)建中國(guó)特色美食村旨在各新城區(qū)打造“一村一品,一鄉(xiāng)一業(yè)”升級(jí)版,建設(shè)一批餐飲文化旅游“三位一體”、生產(chǎn)生活生態(tài)同步改善、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的特色美食村,逐漸建立區(qū)域特色鮮明、服務(wù)優(yōu)良、管理規(guī)范、安全守信、旅游者滿意的鄉(xiāng)村休閑游飲食產(chǎn)業(yè)體系,助推“三鄉(xiāng)”工程,推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)。
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