豬肉

　　記者從重慶市商務(wù)委了解到，3月，我市各主要生活必需品中豬肉、蔬菜、水產(chǎn)品、糧食、食用油、雞蛋價格下跌，水果價格漲跌互現(xiàn)，牛奶價格穩(wěn)定。

　　3月，我市豬肉市場持續(xù)低迷：一是白條豬價格下跌再次加速。重慶白條豬批發(fā)均價為15.75元/公斤，環(huán)比下跌16.36%，跌幅擴(kuò)大9.58個百分點(diǎn)。二是豬肉零售價全面下跌。其中，超市精瘦肉、五花肉價格分別為30.2元/公斤、30.47元/公斤，環(huán)比分別跌5.18%、2.68%；農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉價格分別為29.58元/公斤、25.32元/公斤，環(huán)比分別跌11.30%、9.08%。三是豬肉批零價格較去年同期大幅下跌。其中，白條豬批發(fā)價同比下跌26.88%；超市精瘦肉、五花肉價格同比下跌5.18%、2.68%；農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉價格同比下跌12.95%、11.10%。

　　市商務(wù)委分析，此輪豬肉價格下滑或由以下原因主導(dǎo)：一是2月節(jié)慶效應(yīng)減退后，傳統(tǒng)鮮豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，豬肉消費(fèi)持續(xù)清淡；二是禁養(yǎng)區(qū)豬場拆遷和可養(yǎng)區(qū)豬場養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)一步規(guī)范導(dǎo)致大量生豬集中出欄；三是部分規(guī)?；B(yǎng)戶看好環(huán)保拆遷和進(jìn)口豬肉價格上漲后的豬肉市場，壓欄惜售，大、肥豬積壓情況嚴(yán)重；四是供大于求，部分流通商乘機(jī)壓價，助推豬肉價格速跌。

　　4月，豬肉價格將陷入更為激烈的博弈，或呈低位振蕩：一是供大于求局面一時難以改變，部分瀕臨虧損的養(yǎng)戶或恐慌性出欄；二是豬肉價格持續(xù)低迷，生豬價格不斷走低，已跌破盈虧平衡線，養(yǎng)戶挺價心理不斷增強(qiáng)；三是美國進(jìn)口豬肉受關(guān)稅提高影響，與國內(nèi)豬肉價差縮小，進(jìn)口豬肉數(shù)量或?qū)p少；四是由于大豆產(chǎn)業(yè)對外依存度較高，此次對美國進(jìn)口大豆關(guān)稅調(diào)整或提升國內(nèi)大豆價格，助推飼料價格進(jìn)一步提高。

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