原產(chǎn)于喜馬拉雅山的卵孢側(cè)耳、藥用價值極高的桑黃菌、長相頗有“個性”的羊肚菌……日前,京產(chǎn)的20多種珍稀食用菌匯聚一堂,參加首屆“金菇榜”暨京冀食用菌產(chǎn)品、園區(qū)、品牌打榜。
市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站相關負責人介紹說,去年全市食用菌產(chǎn)量達12.28萬噸,產(chǎn)量較多的菇種主要為平菇、金針菇、杏鮑菇、香菇和茶樹菇,基本形成了品類相對豐富、全年供應相對均衡的格局。同時,本市也培育、試驗、推廣了一批珍稀品種。如原產(chǎn)于喜馬拉雅山脈的野生卵孢側(cè)耳,經(jīng)過食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系北京市創(chuàng)新團隊專家的培育,已在北京實現(xiàn)人工種植,并推向市場。
為解決傳統(tǒng)品種季節(jié)性過剩和珍稀菇類市場供應不足,使優(yōu)質(zhì)安全食用菌產(chǎn)品與消費對接,讓消費者了解哪種食用菌是安全高品質(zhì)的,在哪里能買到,市農(nóng)技推廣站聯(lián)合市區(qū)各級技術推廣部門、河北省食用菌創(chuàng)新團隊,在兩地范圍內(nèi)進行了優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)園區(qū)評選,*終在京冀范圍內(nèi)推選出了12家優(yōu)質(zhì)安全食用菌生產(chǎn)園區(qū)。此外,還通過市民投票評選,選出了“*具創(chuàng)意獎——食用菌文創(chuàng)及家庭園藝類產(chǎn)品”“*具美味獎——食用菌即食類產(chǎn)品”“*具人氣獎——食用菌生產(chǎn)企業(yè)品牌”,讓更多高營養(yǎng)價值的食用菌豐富市民的“菜籃子”。
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