近日，在河南省南陽(yáng)市的福元生態(tài)菌業(yè)有限公司種植基地上，工人們正在忙著采收成熟的大球蓋菇，場(chǎng)面十分熱鬧。

　　據(jù)基地負(fù)責(zé)人王振全介紹，今年當(dāng)?shù)胤N植大球蓋菇100多畝，通過(guò)他們的精心呵護(hù)，現(xiàn)已經(jīng)大量上市喜獲豐收，產(chǎn)量喜人。

　　幾年來(lái)的引種推廣情況表明，大球蓋菇具有非常廣闊的發(fā)展前景。首先，栽培技術(shù)簡(jiǎn)便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強(qiáng)的抗雜能力，容易獲得成功。其次，栽培原料來(lái)源豐富，它可生長(zhǎng)在各種秸稈培養(yǎng)料上（如稻草、麥秸、亞麻稈等）。在中國(guó)廣大農(nóng)村，可以當(dāng)作處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。其三，大球蓋菇抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)溫度范圍廣，可在4~30℃范圍出菇，在閩粵等省區(qū)可以自然越冬。由于適種季節(jié)長(zhǎng)，有利于調(diào)整在其他蕈菌或蔬菜淡季時(shí)上市。其四，大球蓋菇由于產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，營(yíng)養(yǎng)又豐富，作為新產(chǎn)品一投放市場(chǎng)，很容易被廣大消費(fèi)者所接受。

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