畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

　　第二十四屆三門峽黃河文化旅游節(jié)暨第六屆中國(guó)特色商品博覽交易會(huì)召開在即，近日來(lái)，區(qū)農(nóng)牧局通過采取六項(xiàng)措施，加強(qiáng)節(jié)會(huì)期間全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　該局一是加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管。積極引導(dǎo)發(fā)展規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，督促養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全養(yǎng)殖檔案，嚴(yán)格做好免疫、消毒、病死畜禽無(wú)害化處理等各項(xiàng)記錄，不定期地對(duì)飼料獸藥經(jīng)營(yíng)戶和中小型豬場(chǎng)進(jìn)行抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)問題依法予以處罰或取締，不合格產(chǎn)品予以沒收銷毀。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”等違禁物品的不法行為，從源頭上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。不定期地組織畜牧獸醫(yī)執(zhí)法人員對(duì)畜禽交易市場(chǎng)、肉品經(jīng)營(yíng)店等畜禽及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查畜禽產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、是否持有檢疫合格證章、有無(wú)經(jīng)營(yíng)病死動(dòng)物及其產(chǎn)品行為和肉產(chǎn)品新鮮度等情況，確保監(jiān)管不留死角。三是加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫監(jiān)管。嚴(yán)格按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》開展檢疫工作，嚴(yán)格查驗(yàn)養(yǎng)殖檔案，檢查牲畜耳標(biāo)佩戴情況，檢查動(dòng)物健康狀況，規(guī)范屠宰檢疫操作，同時(shí)對(duì)出欄畜禽按照一定比例實(shí)施“瘦肉精”抽檢，堅(jiān)決杜絕問題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是加強(qiáng)投入品監(jiān)管。加大對(duì)獸藥飼料等畜牧業(yè)投入品生產(chǎn)銷售使用企業(yè)的法律法規(guī)宣傳力度，增強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，以規(guī)范他們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用行為，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)違禁投入品的“三不”：即不生產(chǎn)、不經(jīng)營(yíng)和不使用。進(jìn)一步明確了企業(yè)的責(zé)任主體地位，建立企業(yè)首負(fù)責(zé)任制，全力保證全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。五是加強(qiáng)疫病防控監(jiān)管。堅(jiān)持“集中免疫和月月補(bǔ)防”的防疫制度，確保強(qiáng)制免疫工作順利開展，確保防疫密度達(dá)到*，同時(shí)開展經(jīng)常性的免疫效果監(jiān)測(cè)，使畜禽始終處于有效的保護(hù)期內(nèi)。加大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)力度，增加病原學(xué)監(jiān)測(cè)數(shù)量，擴(kuò)大范圍，加大頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除疫情隱患。六是加強(qiáng)生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管。嚴(yán)格按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，對(duì)生鮮乳收購(gòu)站是否持有有效生鮮乳收購(gòu)許可證，有無(wú)超范圍收購(gòu)現(xiàn)象，冷卻設(shè)備、冷藏設(shè)備、備用電源是否完備，奶罐是否密封并上鎖、是否監(jiān)控并記錄奶罐溫度，有無(wú)專用留樣柜，能否滿足樣品低溫保存及存放要求，是否每批留樣、分戶留樣，化驗(yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器設(shè)備是否完備，生鮮乳收購(gòu)各項(xiàng)記錄是否真實(shí)、完整、規(guī)范等方面進(jìn)行逐一查驗(yàn)，確保陜州區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全。

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