貝貝南瓜、粉果番茄、櫻桃蘿卜……這些蔬菜，你聽說過嗎？5月10日，在酉陽土家族苗族自治縣涂市鎮(zhèn)桃魚村，一個生態(tài)蔬菜種植基地內(nèi)，10多個展牌上介紹了許多看似熟悉，卻又從未聽說過的蔬菜品種。

　　基地負責(zé)人姚禎祥說，本月底，這些蔬菜將陸續(xù)上市，送往沿海以及港澳地區(qū)。

　　山里貨到沿海“身價”看漲

　　他決定返鄉(xiāng)種菜

　　姚禎祥，涂市鎮(zhèn)銀嶺村人。作為村里走出的*個大學(xué)生，他2006年大學(xué)畢業(yè)后，在深圳找到了一份工作。

　　在那邊工作一段時間后，他發(fā)現(xiàn)當?shù)氐氖卟藘r格高得令人咋舌。

　　頭腦靈活的他，從中嗅到了一絲商機。通過與貴州的一個蔬菜商合作，姚禎祥開始從老家收購蔬菜，再通過該蔬菜商，賣往深圳的各大生鮮超市。

　　“可是從村民手里收購蔬菜也存在不少問題，那就是貨源不穩(wěn)定，且品質(zhì)參差不齊。”經(jīng)過一番思考，姚禎祥做了一個決定——辭職回家種菜！2010年，他成立了農(nóng)人生態(tài)有限公司。

　　他種地有點意思

　　不施化肥而用酵素

　　“本月底，這個基地的*批蔬菜就將出產(chǎn)了，畝產(chǎn)值能達到1萬元左右。”姚禎祥在基地邊查看蔬菜長勢，邊向重慶日報記者透露了他種菜的秘訣，“我這地里施的不是化肥，而是酵素。”

　　姚禎祥介紹，以前在酉陽，村民們普遍種植玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物。長期以來，由于化肥施用過量，導(dǎo)致土壤PH值過低，土地酸化，且板結(jié)嚴重，造成近幾年農(nóng)作物產(chǎn)量逐年下滑。

　　為改變這一現(xiàn)狀，基地成立后，姚禎祥請來了西南大學(xué)、臺灣成功大學(xué)、臺灣生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會等單位對種植技術(shù)進行指導(dǎo)，發(fā)展起了“酵素農(nóng)業(yè)”，并引進了不少國外的蔬菜品種。

　　“通過施酵素肥，如今土壤PH值上升，成功轉(zhuǎn)化為堿性，種出來的農(nóng)作物也更‘健康’了。”姚禎祥說。

　　今年3月，姚禎祥請來涪陵區(qū)檢驗檢疫局對當?shù)氐目諝狻⑼寥?、水以及農(nóng)作物進行了全面檢測，并成功拿到了出口蔬菜基地認證！待蔬菜成熟后，便能銷往港澳市場。

　　他夢想帶動更多老百姓發(fā)展“酵素農(nóng)業(yè)”

　　姚禎祥并不滿足于此，他還有更大的目標——帶動更多老百姓發(fā)展“酵素農(nóng)業(yè)”。

　　去年10月，姚禎祥在涂市鎮(zhèn)挑選了8位有種植經(jīng)驗、有勞動力且領(lǐng)悟力較強的村民，對他們進行職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)。姚禎祥出土地、種子、肥料、技術(shù)，村民們只需按照他教的方法種菜即可。

　　小壩村曾經(jīng)的番茄種植大戶羅世洲，便是參加培訓(xùn)的農(nóng)民之一。以前，他*多種過100畝番茄，一年能賺上20多萬元?，F(xiàn)在，在姚禎祥的指導(dǎo)下，他種植了50畝粉果番茄。“我們走的是中高端路線，嚴格控制畝產(chǎn)量，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，銷路不愁。”羅世洲說，今后他每年的產(chǎn)值*少也能達20萬元。

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