和縣1.5萬畝黃金瓜滯銷、徐聞30萬畝菠蘿滯銷、資陽1000萬斤油桃滯銷……眼下已進(jìn)入夏季，滯銷新聞不斷爆發(fā)，究其原因其中之一采后保鮮貯存管理不當(dāng)。

　　發(fā)達(dá)國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，美國、荷蘭、日本等國家果蔬采后損耗率不到5%，而我國由于采收不當(dāng)，采后處理技術(shù)落后，貯藏條件不到位等原因造成的損耗率高達(dá)總產(chǎn)量的20％～30%。

　　農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的“二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)”，除了保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現(xiàn)有果蔬的損失，就可以為社會(huì)帶來近千億元的效益。

　　據(jù)云種養(yǎng)育農(nóng)教育中心負(fù)責(zé)人卿細(xì)雯介紹，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品如果運(yùn)用正確的保鮮技術(shù)可以使產(chǎn)品貯藏?fù)p失率降低一半，起碼能提升10%的收益。

　　作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通類的企業(yè)，系統(tǒng)地掌握*具實(shí)用性的采后保鮮知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)，是消除產(chǎn)品季節(jié)性和區(qū)域性差異，提升產(chǎn)品附加值和競爭力的關(guān)鍵所在。

　　卿熙雯透露，日前云種養(yǎng)已與世界排名*的荷蘭瓦赫寧根大學(xué)簽訂合作協(xié)議，雙方聯(lián)合為中國農(nóng)商企業(yè)升級打造的《采后保鮮技術(shù)研修課程3.0版》，將于2018年6月29日-7月1日在北京開課。

　　課程面向果蔬、花卉種植加工企業(yè); 生鮮電商、生鮮連鎖店、連鎖超市、批發(fā)市場等流通企業(yè);生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè);保鮮技術(shù)企業(yè);農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)/院校等具備一定采后保鮮知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理及技術(shù)人員開放。

　　3.0版保鮮技術(shù)大課由荷蘭瓦大*農(nóng)業(yè)教授楊·威斯荷、弗蘭克·凡德漢及荷蘭VA總裁威廉·凡德伯格荷領(lǐng)銜授課，瓦大中國首席商務(wù)代表劉珍擔(dān)任課程主任。

　 　卿熙雯表示，四位專家均在農(nóng)業(yè)及采后保鮮的專業(yè)領(lǐng)域擁有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)和豐富的學(xué)術(shù)研究成果，并長期為各政府組織、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、農(nóng) 產(chǎn)品協(xié)會(huì)合作社以及歐洲和中國的知名農(nóng)商公司提供多項(xiàng)專業(yè)服務(wù)，在業(yè)內(nèi)享有很高聲譽(yù)和影響力。

　　用3天時(shí)間，只花1畝地的收成，不出國門就可以學(xué)到**的生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮秘訣，解決水果、蔬菜、花卉等采后保鮮難題，學(xué)成之后必將極大地增強(qiáng)企業(yè)在國內(nèi)外市場的競爭力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的巨大提升。

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