蝦

　　有著“千湖之省”美譽(yù)的江城百姓愛(ài)吃魚(yú)、愛(ài)“撮蝦”，百姓們對(duì)美食的需求推動(dòng)著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。“食以安為先，安以質(zhì)為本”，我市的養(yǎng)殖水質(zhì)、水產(chǎn)品的質(zhì)量是否安全？日前，武漢市農(nóng)檢中心和水產(chǎn)科技指導(dǎo)中心聯(lián)合對(duì)江城養(yǎng)蝦基地進(jìn)行檢測(cè)。

　　為了讓市民吃得放心，讓上級(jí)管理部門(mén)科學(xué)決策，近日，農(nóng)檢中心和水產(chǎn)科技指導(dǎo)中心聯(lián)合派出工作人員先后到武漢市江夏區(qū)及蔡甸區(qū)隨機(jī)抽取養(yǎng)殖池塘及排水渠、港的水質(zhì)樣品，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定pH值、水溫、溶解氧等參數(shù)，水質(zhì)樣品帶回中心進(jìn)行重金屬及石油類(lèi)等項(xiàng)目的定量分析。同時(shí)隨機(jī)抽取養(yǎng)殖池塘小龍蝦、鯽魚(yú)和鳙魚(yú)等樣本，帶回中心進(jìn)行違禁添加物及藥物殘留檢測(cè)。在現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還針對(duì)檢測(cè)結(jié)果向養(yǎng)殖戶改善水質(zhì)提出了具體建議。

　　目前，中心工作人員正在抓緊檢測(cè)樣品，結(jié)果將及時(shí)上報(bào)市農(nóng)委相關(guān)部門(mén)，該中心負(fù)責(zé)人表示，在這個(gè)一年一度的吃蝦季，將為百姓能吃到“放心蝦”履行好“質(zhì)量安全衛(wèi)士”職責(zé)。

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