龍蝦宴

　　*美盱眙六月紅，恰是龍蝦飄香時。6月13日晚，第十八屆中國盱眙（金誠）國際龍蝦節(jié)“萬人龍蝦宴”在江蘇都梁廣場以各龍蝦店宣傳片拉開帷幕、如約開席。國內(nèi)外5萬食客慕名而來、齊聚一堂，各種口味的龍蝦互相角逐、輪番上陣，讓游客們大飽口福。

　　當(dāng)天，蝦粉們迫不及待，下午4時，室外氣溫接近36攝氏度，熱浪逼人。都梁廣場已是人山人海，1200張桌子、7200把椅子已被全部占領(lǐng)，座無虛席。南京人、上海人、安徽人，美國人、英國人……成群結(jié)隊慕名而來，爭相品嘗美味的盱眙龍蝦。

　　下午6點，不少晚來的食客們已經(jīng)找不到位置，臨時搭伙，在看臺上占位置，啤酒配龍蝦好不快哉。作為全國*的露天山地廣場，這里擺了1200張桌子，蔚為壯觀，廣場內(nèi)外、到處都飄起各種口味的龍蝦香味，令人垂涎欲滴。

　　從南京來的李小姐為了能“占得一地”，提前三個小時來到廣場。她說，知道萬人龍蝦宴一直是盱眙國際龍蝦節(jié)中老百姓參與度、滿足感*的節(jié)目，但不知道“火爆”成這樣。*終，在轉(zhuǎn)了三圈后，李小姐在看臺找到了僅有的一張空桌。

　　身處這場美食宴席中，耳邊總能聽到各地方言。一位來自上海的先生說，雖然上海也遍布龍蝦店，可每年這*他都會來盱眙，因為這么多人一起吃龍蝦*有感覺。

　　54家龍蝦店、78個龍蝦展位，盱眙的龍蝦店的烹飪大師們紛紛拿出各自絕活，為世界各地的蝦迷們送上各具特色的龍蝦美食。“十三香”、“麻辣”、“泡菜”、“蒜泥”等諸多口味龍蝦應(yīng)有盡有。在蝦神於氏龍蝦銷售點，工作人員忙得滿頭大汗，準備的16000斤經(jīng)典十三香、蒜泥龍蝦已經(jīng)銷售大半。董事長於孝成興奮地說：“加上今天的，龍蝦店的銷售已經(jīng)突破2萬斤。”剛剛嶄露頭角的印象盱眙酒店同樣備足3000斤龍蝦，信心滿滿。傍晚時分，紅胖胖龍蝦店的龍蝦已經(jīng)銷售一空。汪姐私房菜銷售點，除了龍蝦之外，花生米、腐竹、黃瓜……各種口味的鹵菜一應(yīng)俱全。

　　來自安徽的王先生說，他和10多位“驢友”騎行來盱眙，恰逢趕上這場龍蝦盛宴，在六月龍蝦飄香的季節(jié)遇到*美的一場美食盛宴，感受到了盱眙不一樣的美。市民丁小姐一邊津津有味地往嘴里塞著蝦一邊說：“萬人龍蝦宴真爽！現(xiàn)在顧不上減肥了，先吃了再說。只可惜嘴大肚子小，心有余力不足。”

　　三位來自美國的“老外”一邊吃著龍蝦，一邊豎起大拇指用生硬的盱眙方言說：“盱眙龍蝦，好?。?rdquo;

　　在饕餮盛宴的現(xiàn)場，有與家人一起細品龍蝦滋味的，也有約了三兩好友來此狂歡的。幾盆龍蝦、一扎啤酒，配上一些小菜，“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”顯然已經(jīng)成為盱眙人*獨特的休閑文化。

　　當(dāng)晚，設(shè)在全城多個餐飲賓館的分會場同時啟動，來自各地的5萬名食客上演了同吃龍蝦的壯觀場景。據(jù)悉，本次龍蝦宴由當(dāng)?shù)匕偌疑虘籼峁?0噸龍蝦，全部銷售一空。

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