農(nóng)產(chǎn)品

　　當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)正在從偏重規(guī)模和數(shù)量的“吃飯農(nóng)業(yè)”，向更加倚重質(zhì)量和效益的“品牌農(nóng)業(yè)”邁進(jìn)。但農(nóng)業(yè)品牌多小散弱、“劣幣驅(qū)逐良幣”等問(wèn)題普遍存在，如何轉(zhuǎn)化優(yōu)勢(shì)、怎樣打造品牌？多位專家給出了打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”藥方。

　　日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部常務(wù)會(huì)議審議并原則通過(guò)了《關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見(jiàn)》，提出要增強(qiáng)品牌意識(shí)，力爭(zhēng)使農(nóng)業(yè)品牌規(guī)模、質(zhì)量、含金量、影響力都有較大幅度的提升。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)正在從偏重規(guī)模和數(shù)量的“吃飯農(nóng)業(yè)”，向更加倚重質(zhì)量和效益的“品牌農(nóng)業(yè)”邁進(jìn)。盡管我國(guó)不少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量位居全球*，但農(nóng)業(yè)品牌雜而不亮，缺少一批在國(guó)際上叫得響的品牌。

　　競(jìng)爭(zhēng)倒逼，品牌意識(shí)正在覺(jué)醒。

　　生活中，用EMS發(fā)送快件的人不在少數(shù)，可用EMS封皮做產(chǎn)品營(yíng)銷的農(nóng)業(yè)品牌還真不多見(jiàn)。山西萬(wàn)榮果業(yè)協(xié)會(huì)和郵政部門開(kāi)展合作，印制了萬(wàn)榮果業(yè)EMS形象封，推送給更多消費(fèi)者；山東省農(nóng)業(yè)廳打造“空中博覽館”，利用山東航空公司飛機(jī)餐桌板廣告位，宣傳全省12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；海南每年設(shè)立1億元品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，獎(jiǎng)勵(lì)品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體……種種做法表明，各地的農(nóng)業(yè)品牌意識(shí)正在逐漸覺(jué)醒。

　　事實(shí)上，農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展熱潮已漸成燎原之勢(shì)。在吉林，玉米的“黃金名片”、大米的“白金名片”、雜糧雜豆的“彩金名片”等新三件寶正在叫響。青海將品牌建設(shè)與創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)相結(jié)合，打造安全綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。讓市場(chǎng)來(lái)說(shuō)話，讓品牌講故事，河北制定了“區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品”三位一體品牌發(fā)展戰(zhàn)略。目前，國(guó)家認(rèn)定了62個(gè)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，建設(shè)了13個(gè)全國(guó)性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)，洛川蘋果、贛南臍橙、定西馬鈴薯等強(qiáng)勢(shì)品牌脫穎而出。

　　沒(méi)有產(chǎn)不出的產(chǎn)品，只有賣不出的商品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“百鄉(xiāng)萬(wàn)戶”調(diào)查普遍反映，農(nóng)民不論是搞種植，還是搞養(yǎng)殖，收入都不是很穩(wěn)定。一個(gè)重要原因就是缺乏品牌效應(yīng)，產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度不高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂表示，近些年各地時(shí)不時(shí)就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況，那些賣不出去的農(nóng)產(chǎn)品，絕大多數(shù)是沒(méi)有品牌的產(chǎn)品?？梢哉f(shuō)，做好品牌建設(shè)就能牽住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“牛鼻子”，攥住農(nóng)民增收的錢袋子，把好農(nóng)企增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的“油門子”。

　　從中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)布到各省份推選出千余個(gè)地方*產(chǎn)品，品牌農(nóng)業(yè)的春天已然到來(lái)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦表示，農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過(guò)程，覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈，是農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志。當(dāng)前，全球農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)格局正在發(fā)生變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶不再完全取決于規(guī)模，更取決于是否擁有高品質(zhì)和差異化的品牌優(yōu)勢(shì)。為了適應(yīng)世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流，必須加快品牌建設(shè)。

　　短板凸顯，多小散弱成頑疾。

　　當(dāng)前，我國(guó)擁有眾多農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)，但真正在消費(fèi)者心中有影響力的品牌卻很少。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任陸娟認(rèn)為，除了極少部分知名品牌外，多數(shù)品牌影響力還僅限于局部地域，跨省的不多，國(guó)際知名的更少。以茶葉為例，世界上*的茶種幾乎都在中國(guó)，但我國(guó)茶葉品牌過(guò)于復(fù)雜紛亂，個(gè)別縣甚至有上百種品牌。農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展不充分，品牌多小散弱的問(wèn)題普遍存在。一些地區(qū)品牌資源還未得到充分挖掘，品質(zhì)優(yōu)勢(shì)沒(méi)能很好地轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)。

　　記者了解到，不少地方在農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)上存在急功近利傾向，“重生產(chǎn)輕品牌”“重評(píng)比輕培育”的思維定式?jīng)]有完全破除。一些地方缺乏整體把握和配套舉措，往往作個(gè)規(guī)劃、搞個(gè)推介、得個(gè)排行，就認(rèn)為品牌工作大功告成。一些中介機(jī)構(gòu)推出名目繁雜、逐利性強(qiáng)的品牌評(píng)選活動(dòng)，有的更是假借品牌咨詢之名行牟利之實(shí)。

　　當(dāng)前，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)還缺乏長(zhǎng)效投入機(jī)制。在國(guó)家層面還沒(méi)有品牌專項(xiàng)資金支持，一些貧困縣扶持特色產(chǎn)業(yè)品牌缺乏資金支持，投入明顯不足。重慶市石柱土家族自治縣是全國(guó)*的莼菜生產(chǎn)區(qū)，由于加工企業(yè)普遍小、散、弱，產(chǎn)品附加值不高，市場(chǎng)營(yíng)銷乏力，石柱莼菜還處于“養(yǎng)在深山人不知”的狀態(tài)。該縣農(nóng)委副主任聶華奉說(shuō)，作為*貧困縣，縣里自身財(cái)政實(shí)力較差，但農(nóng)業(yè)品牌打造是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，需要大量資金投入。

　　同時(shí)，知名農(nóng)業(yè)品牌正成為假冒偽劣侵蝕的重災(zāi)區(qū)，特別是區(qū)域公用品牌監(jiān)管嚴(yán)重滯后，“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象普遍存在，嚴(yán)重阻礙了公用品牌的發(fā)展。“無(wú)論在實(shí)體店還是電商平臺(tái)，都能看到假冒的庫(kù)爾勒香梨，這直接影響了正宗香梨的信譽(yù)。”中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王忠林表示，在市場(chǎng)信息不對(duì)稱的情況下，假貨會(huì)讓真貨在短期內(nèi)受到嚴(yán)重傷害。

　　此外，在區(qū)域公用品牌的培育中，地方政府還經(jīng)常遭遇這樣的尷尬：政府在積極培育、倡導(dǎo)企業(yè)使用公用品牌，一些企業(yè)卻并不買賬，不愿使用區(qū)域大招牌。

　　優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，發(fā)力培育“新三品”。

　　“我國(guó)獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境、種養(yǎng)方式和人文歷史，形成了品類豐富、形態(tài)多樣的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)資源，它們不僅是農(nóng)耕文明的寶貴遺產(chǎn)，更是當(dāng)前推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的資源富礦。推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)，要深入挖掘優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)資源，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。”中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉香說(shuō)。

　　如何轉(zhuǎn)化優(yōu)勢(shì)、怎樣打造品牌？不同于以往的綠色、有機(jī)、無(wú)公害“老三品”，多位專家給出了打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”的藥方。

　　與優(yōu)勢(shì)區(qū)相結(jié)合，打造區(qū)域公用品牌。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是特色農(nóng)業(yè)的“地域名片”，五常大米、西湖龍井等一大批特色鮮明、質(zhì)量過(guò)硬的農(nóng)業(yè)品牌，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。推進(jìn)區(qū)域品牌創(chuàng)建，要立足資源優(yōu)勢(shì)，突出產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，與特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái)，以品牌為紐帶對(duì)接產(chǎn)需，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　與安全綠色相結(jié)合，打造產(chǎn)品品牌。安全、優(yōu)質(zhì)、綠色應(yīng)該成為農(nóng)業(yè)品牌的“身份證”，成為農(nóng)業(yè)品牌*閃亮的名片。創(chuàng)建產(chǎn)品品牌，要立足于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)綠色生產(chǎn)體系，將綠水青山、綠色產(chǎn)品融入品牌價(jià)值，把植五谷、飼六畜、漁樵耕讀與“小而美”的生態(tài)特色相結(jié)合，打造成“金字招牌”。

　　與原料基地相結(jié)合，打造企業(yè)品牌。農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品原料的主要需求方，也是品牌創(chuàng)建的受益方，應(yīng)積極培育品牌文化，充分發(fā)揮自身組織化、產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，與原料基地建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái)，積極主動(dòng)創(chuàng)建自己的企業(yè)品牌。要通過(guò)專用原料基地建設(shè)，大力扶持經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)作用大的企業(yè)，打造一批國(guó)際領(lǐng)先的“主力部隊(duì)”。

　　韓長(zhǎng)賦表示，未來(lái)幾年將是中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展壯大的黃金時(shí)期，將有越來(lái)越多的中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌閃亮登場(chǎng)，豐富中國(guó)百姓和世界人民的餐桌，向世界展示中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展力量。

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