油

　　全球植物油產(chǎn)量不斷增加

　　2013—2015年，菜油供應(yīng)穩(wěn)定，但價格卻大跌；2016年菜油供應(yīng)大幅增加，但是價格卻大幅上漲。由此可以看出，菜油的價格走勢與供需基本面的相關(guān)性很低。從歷史情況來看，菜油價格走勢受豆油、棕櫚油的影響大。而當(dāng)前，國內(nèi)外植物油供應(yīng)充足。

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）數(shù)據(jù)顯示，全球植物油的消費(fèi)增長相對穩(wěn)定，2015年以前年均增速在4%—4.5%，2015年以后年均增速為3%—4%。除了2015/2016年度以外，全球植物油產(chǎn)量逐年上升，全球植物油庫存和庫存消費(fèi)比低點(diǎn)出現(xiàn)在2016/2017年度。按照產(chǎn)量排名，全球主要的植物油是棕櫚油、豆油、菜油和葵花油。

　　棕櫚油：2015/2016年度以來，馬來西亞和印度尼西亞的棕櫚油種植面積和產(chǎn)量恢復(fù)性增長，產(chǎn)量增速超過了消費(fèi)增速，全球棕櫚油庫存從2015/2016年度的886.7萬噸上升到2017/2018年度的1078.2萬噸，預(yù)估2018/2019年度全球棕櫚油庫存將達(dá)到1258.7萬噸。

　　豆油：2012/2013年度全球大豆產(chǎn)量為239.57百萬噸，到2017/2018年度增長到336.7百萬噸，這使得全球豆油產(chǎn)量從2012/2013年度的4328萬噸，增加到2017/2018年度的5581萬噸，年均增速4.83%。

　　菜油：全球油菜籽產(chǎn)量相對穩(wěn)定，僅2017/2018年度加拿大和歐盟產(chǎn)量出現(xiàn)明顯上漲。不過，加拿大油菜籽協(xié)會認(rèn)為加拿大菜籽單產(chǎn)到2025年可能較現(xiàn)在再提高近50%。

　　葵花油：2016/2017年度以來，全球葵花油產(chǎn)量從之前平均1450萬噸/年大幅增長到1770萬噸/年以上。

　　國內(nèi)植物油基本面疲弱不改

　　國內(nèi)食用植物油庫存居高不下。截至6月15日，國內(nèi)豆油庫存136.5萬噸，食用棕櫚油60.33萬噸，華南、華東菜油庫存37.1萬噸。三大油合計233.93萬噸，自2017年2月下旬以來，三大油庫存一直維持在200萬噸以上。如果算上葵花籽油、花生油、玉米胚芽油等其他油脂，以及國家儲備，則庫存在300萬噸以上。

　　進(jìn)口利潤不錯，推動食用油的期現(xiàn)套利和套保。2017年8月以來，棕櫚油進(jìn)口利潤好轉(zhuǎn)，推動國內(nèi)棕櫚油進(jìn)口量從2017年9月開始出現(xiàn)恢復(fù)性增長。國內(nèi)大豆進(jìn)口量隨著國內(nèi)蛋白需求增長，以及國內(nèi)壓榨產(chǎn)能的迅速擴(kuò)張，2013年以來以平均每年10%的增速增加。2018年以來，菜油進(jìn)口利潤和油菜籽的盤面壓榨利潤也都不錯。良好的進(jìn)口利潤和壓榨利潤，使得產(chǎn)業(yè)資金成為天然的油脂空頭，持續(xù)對盤面構(gòu)成壓力。

　　在供應(yīng)充足的情況下，植物油需求低速增長，限制了油脂價格向上的想象空間。目前國內(nèi)植物油仍然以食用為主，工業(yè)用量很少，生物柴油方面沒有政策扶持，量非常小。隨著近10年來我國人民生活水平的大幅提高，國內(nèi)人均食用油消費(fèi)量已經(jīng)趨于穩(wěn)定。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017/2018年度我國食用植物油供應(yīng)缺口僅8萬噸，2018/2019年度供應(yīng)缺口可能擴(kuò)大到45萬噸。但是，即使這樣，國內(nèi)也需要整整一年才能把植物油的商業(yè)庫存降到200萬噸以下（當(dāng)前豆油+棕櫚油+菜油+葵花油的商業(yè)庫存在245萬噸左右）。

　　總之，全球和國內(nèi)植物油供應(yīng)增速均高于需求增速，國內(nèi)油脂市場仍然處于庫存上升周期，持續(xù)存在的進(jìn)口利潤和良好的壓榨利潤，加大了植物油價格向上的壓力，菜油很難走出獨(dú)立的上漲行情?；?018年資金對于農(nóng)產(chǎn)品的青睞，以及對明年菜油供應(yīng)收緊的預(yù)期，菜油在植物油中表現(xiàn)*。但是植物油行情的發(fā)動往往還是依靠豆油或者棕櫚油。需要注意的是，植物油價格處于歷史低位，這是潛在的利多因素。若原油價格維持在75美元/桶以上，將促進(jìn)生物柴油的生產(chǎn)，全球植物油供需面會有所變化。

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