“連我自己也沒想到，本來在院子里擺幾個(gè)小木箱子，利用庭院空間當(dāng)副業(yè)搞的小蝸牛，現(xiàn)如今，不僅榮登高端消費(fèi)人群的宴席，還成為阿里巴巴大家庭中的一員。”江蘇省響水縣響水鎮(zhèn)南園居委會居民、響水中蝸白玉蝸牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長劉寬生躊躇滿志地對筆者說。

　　走上蝸牛養(yǎng)殖路

　　家住縣城幸福中路的劉寬生，今年55歲，曾是頂著父親班、縣辦大集體性質(zhì)耐火器材廠的一名工人。企業(yè)于1982年初夏突然關(guān)門，劉寬生又返回到農(nóng)民行列，沒有了固定收入，他和很多的工友一樣，在人生的十字路口徘徊和彷徨……

　　1996年，已是兩個(gè)孩子父親的劉寬生，得到朋友的點(diǎn)化，說是養(yǎng)殖白玉蝸牛，投資少，成本低，養(yǎng)殖技術(shù)簡單，可以賺大錢。這年接近年底的*，頭腦發(fā)熱的他，沒有征得妻子同意，就將自己的全部家當(dāng)5000多塊錢拿走，去北京一家蝸牛養(yǎng)殖公司以20元一只的“天價(jià)”，買回250只蝸牛。在縣商業(yè)局的一個(gè)閑置的3間倉庫里用木頭箱子養(yǎng)起了蝸牛，自己鋪個(gè)床鋪，就和蝸牛住在一起。

　　那時(shí)，他只是聽銷售商的指點(diǎn)，初步曉得蝸牛能吃什么，不能吃什么，管理上有哪些要點(diǎn)等。盡管人家的指點(diǎn)他銘記在心，但沒有經(jīng)過實(shí)踐的檢驗(yàn)，心里仍然沒底。由于蝸牛怕貓、老鼠、黃鼠狼等侵犯，晚上有時(shí)睡下了，又從被窩里爬起來，擰亮手電筒，到養(yǎng)殖蝸牛木箱子邊上挨個(gè)照照，看看，見沒有什么意外，才又放心地睡覺。

　　蝸牛的生活習(xí)性是晝伏夜出。為了對蝸牛進(jìn)行動態(tài)管理，他改變了自己的生活習(xí)慣，也是白天休息，夜間給蝸牛喂食和管理。就是這樣，日復(fù)一日，他與蝸牛在一個(gè)屋子里居住了長達(dá)6個(gè)多月。剛剛對蝸牛養(yǎng)殖摸索出一點(diǎn)門道，商業(yè)局卻找他要房子。沒有辦法，他只好把養(yǎng)殖場地移到自家的庭院里。

　　*多折歷經(jīng)坎坷

　　1998年春，他準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但當(dāng)時(shí)的蝸種牛特別緊張。通過業(yè)內(nèi)人士介紹，他從宿遷某養(yǎng)殖企業(yè)買回一萬多只蝸牛苗。由于自己沒有經(jīng)驗(yàn)，所購回的苗牛帶有菌體。投入養(yǎng)殖不久，便因菌體擴(kuò)散，蝸牛遭受了滅頂之災(zāi)。

　　本來當(dāng)種蝸牛賣的，生病之后，只能當(dāng)商品蝸牛低價(jià)處理。他又籌集資金，購買種蝸牛。到2000年下半年，劉寬生的蝸牛養(yǎng)殖又小有規(guī)模。同年8月初，當(dāng)?shù)剡B續(xù)下了20多天雨。他所居住的縣城幸福小區(qū)家中積水100厘米左右，養(yǎng)殖蝸牛的木箱子都淹到水里，蝸牛隨水漂流。剛剛喘了口氣的劉寬生眨眼間又陷入困境。產(chǎn)品泡湯，資金鏈斷裂，他當(dāng)時(shí)欲哭無淚，這是天災(zāi)，人能有什么辦法。由于對蝸牛情有獨(dú)鐘，他決計(jì)要迎難而上，砥礪前行。為了在跌倒的地方爬起來繼續(xù)向前走，他請7個(gè)親兄弟姐妹幫忙，每家力所能及地幫助他，剩余的資金缺口，他又向金融部門申請貸款，重操舊業(yè)。在他的努力下，養(yǎng)殖場又運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

　　由于地域限制，他家庭所處的位置制約因素太多，無法種菜，運(yùn)輸條件也差，不利于解決蝸牛的飼料和買賣等。劉寬生經(jīng)過認(rèn)真考察，遷址到離他家只有一河只隔的灌南縣長茂鎮(zhèn)，一處合適的地方建起養(yǎng)殖場，開始種菜養(yǎng)殖蝸牛。

　　可好景不長。到那里不到5年，當(dāng)?shù)馗愠擎?zhèn)化建設(shè)，要在他的養(yǎng)殖場上搞房屋開發(fā)。無奈之下，他又把養(yǎng)殖場遷到友鄰的一處閑置學(xué)校的教室里。

　　就這樣，顛沛流離到2011年底。第二年春節(jié)后，他決定還回老家發(fā)展。于是，在現(xiàn)在的地方，本縣雙港鎮(zhèn)合蒲村租賃20畝土地、7畝魚塘，租期為16年。就這樣，養(yǎng)殖場才有了相對穩(wěn)定的場所。

　　在這10多年中，劉寬生的蝸牛養(yǎng)殖*的年景是保本略有結(jié)余，但他仍忙得不亦樂乎。

　　劉寬生養(yǎng)殖蝸牛，雖然錢沒賺多少，但在業(yè)內(nèi)也是小有名氣的。2010年，他被中國蝸牛養(yǎng)殖協(xié)會任命為副會長。

　　愛拼才會贏

　　近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對蝸牛產(chǎn)品的逐步認(rèn)可，劉寬生逐步看到了曙光和希望。政府對他的特色養(yǎng)殖項(xiàng)目也很重視，邀請他參加當(dāng)?shù)剞r(nóng)委組織的農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖管理技術(shù)，讓他和他的兒子劉丹丹學(xué)習(xí)電子商務(wù)，使蝸牛養(yǎng)殖，無論是規(guī)模還是效益，都達(dá)到了新的水平。到去年底，劉寬生的蝸牛養(yǎng)殖規(guī)模室內(nèi)達(dá)2400多平方米，室外達(dá)6000多平方米，總數(shù)超過150萬只，年收入也超過百萬元。

　　養(yǎng)殖規(guī)模在擴(kuò)大，名氣在擴(kuò)大，效益在不斷提高，劉寬生走出了創(chuàng)業(yè)的低谷。2011年3月，他的產(chǎn)品成功登陸阿里巴巴的電商平臺。

　　近年來，劉寬生的蝸牛養(yǎng)殖合作社已成功注冊了“中蝸”、“蝸之味”和“漫蝸牛”3個(gè)商標(biāo)，為產(chǎn)品走向更廣闊的市場，提升了知名度和美譽(yù)度。

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