近日，在貴州省岑鞏縣平莊鎮(zhèn)后坪村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去有一排排食用菌大棚惹人注意，記者們走進(jìn)大棚看到，培養(yǎng)基上面長(zhǎng)出朵朵乳白色的小菇。據(jù)了解，這種蘑菇叫茶樹菇。

　　茶樹菇又叫柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效。

　　據(jù)悉，岑鞏縣平莊鎮(zhèn)后坪村為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)*扶貧，將種植食用菌作為扶貧的重要抓手，鼓勵(lì)村民種植茶樹菇這一新興產(chǎn)業(yè)。去年，村民田洪湖成立的岑鞏縣黔林原生態(tài)茶樹菇培育種植專業(yè)合作社帶動(dòng)了平莊鎮(zhèn)附近的亞林、后坪兩個(gè)村村民脫貧致富，與75戶貧困戶簽訂了利益聯(lián)結(jié)協(xié)議，讓村民們得到了可觀的收入。

　　此外，田洪湖還成立了生產(chǎn)茶樹菇的貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司。該公司占地面積20畝，于2018年1月注冊(cè)，預(yù)計(jì)總投資1000萬(wàn)元。目前一期已建有茶樹菇菌袋生產(chǎn)車間一座，出菇大棚6座，新建大棚12座，可日生產(chǎn)茶樹菇菌袋4萬(wàn)袋，年生產(chǎn)茶樹菇菌袋800萬(wàn)袋，種植茶樹菇200萬(wàn)袋，年產(chǎn)茶樹菇140萬(wàn)斤，年產(chǎn)值680萬(wàn)元，利潤(rùn)320萬(wàn)元。

　　目前，公司以“貧困戶+基地+合作社+公司”的模式，以政府指導(dǎo)、企業(yè)實(shí)施、村級(jí)參與貧困戶受益的理念，與貧困戶建立有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，采用“三統(tǒng)一保”的運(yùn)營(yíng)模式，即公司統(tǒng)一菌包生產(chǎn)，公司統(tǒng)一種植管理，公司統(tǒng)一銷售，確保每個(gè)菇包在0.5元以上利潤(rùn)，村集體經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的70%作為貧困戶分紅，30%作為壯大集體經(jīng)濟(jì)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分紅。

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