【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道】隨著人們生活條件的越來越好，一些“富貴病”也找上門。三高即高血糖、高血脂、高血壓可以說是*讓人頭疼的病了，飲食和各方面都得注意起來。今天小編就來為大家推薦一種蔬菜，它被譽為三高克星，這種蔬菜就是萵筍。

　　萵筍是春天飯桌上*常見的蔬菜了，肉質鮮嫩，口感清爽。常吃的你可能并不了解萵筍有什么營養(yǎng)，接下來讓小編給你好好講講吧。

　　*，萵筍能夠降低血壓。萵筍中含有豐富的鉀元素，能夠調節(jié)人體的鹽分平衡，促進排尿。因此可以減少心臟的壓力，降低血壓。此外，萵筍還含有碘元素，因此能夠緩解人體緊張的情緒，促進睡眠。

　　第二，萵筍能夠降血脂。萵筍微苦，可以刺激消化酶、胃液、膽汁的分泌，增加人的食欲和消化功能。人的腸胃對難消化的食物的消化能力也可以增強，并且萵筍含有的鉀能夠疏通血管，防止血管內垃圾的沉積，*后達到降血脂的作用。

　　第三，萵筍能夠降血糖。萵筍含有一種物質——煙酸。它可以刺激人體胰島素的分泌，調節(jié)人體的血糖平衡。

　　*后，萵筍也不能食用過多，容易造成頭暈嗜睡的現(xiàn)象，甚至會引發(fā)眼疾。

農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情