牡蠣實(shí)現(xiàn)“小麥?zhǔn)健笔崭?/h1>

　　6月的山東省威海市桑溝灣風(fēng)景如畫，隨著機(jī)器的轟鳴聲，串串牡蠣被拖上海面，送到了輸送帶上。在海水的強(qiáng)力沖洗下，附著在牡蠣殼上的餌料、海藻等順著傳送帶流進(jìn)大海中，為魚(yú)蝦、海參等海洋生物提供生長(zhǎng)飼料。

　　這一套海上作業(yè)環(huán)節(jié)下來(lái)，不僅收獲了干凈的牡蠣，還形成了一條生態(tài)食物鏈。這一切得益于由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院上海漁業(yè)機(jī)械儀器研究所與榮金海洋科技有限公司聯(lián)合研制的吊繩養(yǎng)殖牡蠣收割機(jī)。

　　“海洋牡蠣養(yǎng)殖也可以像收小麥一樣，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化收割。”在操作現(xiàn)場(chǎng)，榮金海洋科技有限公司董事長(zhǎng)閆榮金高興地說(shuō)，下海收獲牡蠣是個(gè)辛苦活，原來(lái)需要30個(gè)人完成的工作流程，現(xiàn)在只需要3個(gè)人。而且在海上即可完成收割、清洗等一體化操作，大大降低了人工收獲的損失率。

　　從傳統(tǒng)牡蠣養(yǎng)殖“趟”出機(jī)械化收割的新路子，閆榮金走了31年。2009年，閆榮金成立榮金牡蠣合作社，以牡蠣養(yǎng)殖、銷售等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)為主，如今牡蠣養(yǎng)殖基地達(dá)1.8萬(wàn)畝。

　　牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大的同時(shí)，和牡蠣打了幾十年交道的閆榮金越發(fā)覺(jué)得傳統(tǒng)養(yǎng)殖的路子越走越窄，招工難、成本大、利潤(rùn)空間逐漸緊縮。傳統(tǒng)牡蠣養(yǎng)殖基本靠人力完成。閆榮金深知，打破牡蠣養(yǎng)殖的瓶頸，必須擺脫對(duì)人力的依賴。要想擺脫對(duì)人力的依賴，就得實(shí)現(xiàn)收割機(jī)械化。“難道讓機(jī)器人出海收割牡蠣？我做夢(mèng)也想不出這樣的機(jī)器，但我知道一定有人能造出來(lái)。”閆榮金說(shuō)。

　　去年，聽(tīng)說(shuō)榮成市建成了一所科技孵化器，閆榮金覺(jué)得機(jī)會(huì)來(lái)了。閆榮金在孵化器注冊(cè)成立了榮金海洋科技有限公司，建起了自己的科研團(tuán)隊(duì)，與高校院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院上海漁業(yè)機(jī)械儀器研究所搭上了線。

　　閆榮金把用機(jī)器收獲牡蠣的想法和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院上海漁業(yè)機(jī)械儀器研究所的科研人員進(jìn)行了充分溝通。結(jié)果，一拍即合。

　　雙方聯(lián)合研制出了吊繩養(yǎng)殖牡蠣收割機(jī)，牡蠣當(dāng)真實(shí)現(xiàn)了像收割小麥一樣進(jìn)行機(jī)械收割。

　　同時(shí)，閆榮金還與一家海洋測(cè)控公司合作，在國(guó)內(nèi)率先打造了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的海洋養(yǎng)殖科學(xué)觀測(cè)智能平臺(tái)，通過(guò)水下攝像機(jī)觀測(cè)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)情況，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)檢測(cè)和記錄各類養(yǎng)殖參數(shù)。“以前，牡蠣養(yǎng)殖全憑經(jīng)驗(yàn)，出現(xiàn)問(wèn)題全靠猜測(cè)。現(xiàn)在從苗種繁育、成長(zhǎng)、收獲進(jìn)行全方位把控檢測(cè)，用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話，保證了牡蠣養(yǎng)殖可測(cè)、可控、可看、可溯源，形成了科學(xué)養(yǎng)殖體系。”閆榮金介紹說(shuō)。

　　如今，海洋養(yǎng)殖科學(xué)觀測(cè)智能平臺(tái)會(huì)配合下水的吊繩養(yǎng)殖牡蠣收割機(jī)，形成牡蠣采收的“兩大機(jī)械手”。等到下一個(gè)收獲季，閆榮金就可以坐在辦公室，通過(guò)手機(jī)和電腦對(duì)牡蠣收割進(jìn)行遠(yuǎn)程管理。

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