“山西農(nóng)大和太谷縣只有一墻之隔，但是農(nóng)大的技術(shù)越過這道墻推廣進(jìn)太谷的大田里，比翻過一道山還難。”許多年以后，創(chuàng)業(yè)成功的山西農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生黃超回憶起往事時(shí)感慨地說，“是學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園為我們削平了這座山，讓我和學(xué)弟學(xué)妹實(shí)現(xiàn)了從畢業(yè)到就業(yè)的無縫對(duì)接。”不只是黃超，即將畢業(yè)邁出農(nóng)大校門的王東明對(duì)此也深有體會(huì)。

　　從2006年成立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心、*大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司，鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)校20畝教學(xué)實(shí)驗(yàn)用地上因陋就簡地創(chuàng)業(yè)開始，到2014年成立創(chuàng)業(yè)學(xué)院，將學(xué)校社會(huì)化服務(wù)和學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育捆綁，整合政策、資金、人才、技術(shù)等要素推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園建設(shè)以來，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園成了推動(dòng)山西農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)孵化器，不僅讓象牙塔里的學(xué)生能接到地氣，孵化出一批又一批像黃超那樣懂農(nóng)愛農(nóng)務(wù)農(nóng)的創(chuàng)新人才，還孕育出了一個(gè)又一個(gè)接地氣的“泥腿子教授”。他們力量的疊加，孕育出了一個(gè)又一個(gè)適合山西特色農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的技術(shù)模式，并成為助力山西脫貧攻堅(jiān)的一個(gè)強(qiáng)勁引擎。

　　近日，記者走進(jìn)山西農(nóng)大大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，對(duì)這里發(fā)生的故事進(jìn)行了探訪。

　　一個(gè)大學(xué)生和一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群

　　2007年，湖北籍山西農(nóng)業(yè)大學(xué)三年級(jí)學(xué)生黃超開始在學(xué)校支持下進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)的方向是蘑菇種植，雖然和他的專業(yè)相去甚遠(yuǎn)，但卻和市場的需求高度契合。

　　用磚頭、泥土、樹枝、草簾和塑料布建起的一座簡易大棚，成為黃超試驗(yàn)的起點(diǎn)。

　　“別看大棚簡陋，該有的技術(shù)都有，一年能有7萬多元的收入。”

　　但是，創(chuàng)業(yè)之路并不是一帆風(fēng)順。從簡陋大棚到溫室大棚，從能生產(chǎn)平菇到實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，黃超幾經(jīng)波折。后來在老師們的幫助下，他多次到菇場學(xué)習(xí)，攻克菌種消毒等每一個(gè)環(huán)節(jié)，才終于完成了從試驗(yàn)棚向產(chǎn)業(yè)棚的轉(zhuǎn)變。

　　2009年3月，已經(jīng)畢業(yè)并留在山西太谷創(chuàng)業(yè)的黃超和大學(xué)同學(xué)聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，成立了太谷縣綠能食用菌專業(yè)合作社，并建設(shè)了第二個(gè)溫室大棚，租賃廠房，投料50噸，一年之內(nèi)，轉(zhuǎn)虧為盈，實(shí)現(xiàn)了平菇的周年生產(chǎn)，四季有菇。

　　初步成功之后，黃超想出了“合作社+基地+大四實(shí)習(xí)生”的模式，本意是給學(xué)弟學(xué)妹提供見習(xí)崗位和補(bǔ)貼他們的生活。后來在學(xué)校的引導(dǎo)下，黃超培育出了一個(gè)又一個(gè)在山西蘑菇行業(yè)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人，并成為當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的靚麗風(fēng)景和脫貧攻堅(jiān)的支柱。

　　山西省貧困縣長治市黎城縣的北葦泉食用菌生產(chǎn)基地合作社理事長江利斌畢業(yè)于山西農(nóng)大，也是在大學(xué)期間加入綠能食用菌合作社，畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展食用菌溫室大棚5個(gè)，年產(chǎn)食用菌70噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)十戶農(nóng)民每戶年增收1萬元。

　　貧困縣晉中市和順縣的華南溝香菇生產(chǎn)基地和南關(guān)平菇生產(chǎn)基地，也是黃超的大學(xué)生合作社技術(shù)入股發(fā)展起來的。由于和順縣位于太行之巔，夏季涼爽多雨，適合食用菌的反季節(jié)栽培。在黃超團(tuán)隊(duì)的支持下，該縣香菇基地現(xiàn)有溫室大棚40個(gè)，年生產(chǎn)香菇1200噸，實(shí)現(xiàn)年利潤500萬元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)60余人，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收3000元。平菇生產(chǎn)基地現(xiàn)有溫室大棚20個(gè)，年生產(chǎn)平菇300噸，實(shí)現(xiàn)年銷售額200萬元，帶動(dòng)就業(yè)20余人，帶動(dòng)農(nóng)民增收3000元。

　　目前，和時(shí)代一起成長的綠能食用菌專業(yè)合作社，陸續(xù)建立了自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系和管理制度，注冊(cè)了“蘑菇王子”商標(biāo)，成立了太谷縣匯碩食用菌研究所，從事食用菌材料、品種、設(shè)備、工藝創(chuàng)新性研究。

　　同時(shí)，黃超以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園為起點(diǎn)的合作社共發(fā)展大學(xué)生食用菌生產(chǎn)基地20個(gè)，農(nóng)民生產(chǎn)基地15個(gè)，帶動(dòng)全省農(nóng)戶2000余戶，技術(shù)服務(wù)覆蓋到28個(gè)縣市。眼下，他們正通過食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)施一個(gè)雙創(chuàng)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)項(xiàng)目成功后，可實(shí)現(xiàn)十個(gè)村的產(chǎn)業(yè)興旺，帶動(dòng)十個(gè)村走出脫貧。

　　用四年實(shí)現(xiàn)了從園區(qū)送入社區(qū)

　　“雖然我沒到大城市里工作，但我們創(chuàng)業(yè)園大棚里的健康農(nóng)產(chǎn)品卻成功地進(jìn)入了城里的社區(qū)。”2011年，山西汾陽籍的王東明進(jìn)入山西農(nóng)大，一待就是7年，完成了從本科到研究生的學(xué)業(yè)。

　　2014年4月，王東明一邊上學(xué)，一邊組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在山西農(nóng)大大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園開始創(chuàng)業(yè)，將方向確定為溫室大棚果蔬種植與銷售。

　　“一開始，我們就給自己做了明確定位。做健康農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者和搬運(yùn)工。生產(chǎn)高品質(zhì)果蔬，時(shí)機(jī)成熟的話進(jìn)行蔬菜配送，為消費(fèi)者提供方便。如果再像農(nóng)民傳統(tǒng)方式那樣種，那沒有任何意義。”王東明說。

　　在創(chuàng)業(yè)的前三年，王東明的團(tuán)隊(duì)專注生產(chǎn)，進(jìn)行健康農(nóng)產(chǎn)品的科學(xué)種植，將大部分時(shí)間和精力投入了種植技術(shù)的改良。

　　“因?yàn)?，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品品質(zhì)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心競爭力，而技術(shù)是品質(zhì)的支撐。結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識(shí)，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式，根據(jù)作物生長規(guī)律和消費(fèi)者的需求，選擇具有差異化的品種，改進(jìn)作物栽培方式，運(yùn)用新技術(shù)、新設(shè)備、新管理，成為我們的創(chuàng)新突破口，也是溫室生產(chǎn)向現(xiàn)代化邁進(jìn)的可行路徑。”

　　經(jīng)過三年的探索學(xué)習(xí)，王東明的團(tuán)隊(duì)在草莓、番茄、圣女果等特色產(chǎn)品的種植與管理技術(shù)方面都取得了巨大的突破，產(chǎn)品既有較高的產(chǎn)量，也有獨(dú)特的口感。

　　四年磨一劍，目前每到周末，慕名來大棚采摘的消費(fèi)者可達(dá)500余人次，產(chǎn)品銷售則結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式，主要進(jìn)行線上銷售。園區(qū)采摘體驗(yàn)積累客戶之后，王東明和合伙人于2017年成立了山西豐稔農(nóng)業(yè)科技有限公司，在省城太原市設(shè)立了*個(gè)實(shí)體體驗(yàn)店。

　　“可以就近在體驗(yàn)店購買，也可以線上下單，我們配送”。由此，王東明的創(chuàng)業(yè)模式逐漸成熟，完成了從線上到線下的銷售模式打造，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從園區(qū)到社區(qū)的配送，團(tuán)隊(duì)收益也從初期的虧損，中期的收支平衡，到如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利。

　　同時(shí)，王東明的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)積極帶動(dòng)在校大學(xué)生參與農(nóng)業(yè)實(shí)踐，每年約指導(dǎo)500余名學(xué)生參與實(shí)踐。

　　為學(xué)生創(chuàng)業(yè)杠桿打造一個(gè)支點(diǎn)

　　山西農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)占地500畝，擁有設(shè)施溫室和大棚21個(gè)，活躍著9類創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、21個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，300多名創(chuàng)業(yè)學(xué)生，而每一個(gè)創(chuàng)業(yè)學(xué)生都有自己精彩而獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)故事。

　　撬動(dòng)這一生動(dòng)局面的是山西農(nóng)大創(chuàng)業(yè)學(xué)院。2014年7月，山西農(nóng)大成立創(chuàng)業(yè)學(xué)院。學(xué)院與新農(nóng)村發(fā)展研究院、“三農(nóng)”服務(wù)中心3塊牌子一套人馬運(yùn)行，面向在校生招生，設(shè)立創(chuàng)業(yè)先鋒班，為創(chuàng)業(yè)園創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供全方位創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

　　山西農(nóng)大用“扶上馬、送一程、做后盾”來總結(jié)他們支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)。具體來講，就是通過創(chuàng)業(yè)通識(shí)教育，培養(yǎng)全校學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)；通過創(chuàng)業(yè)先鋒教育，讓先鋒班學(xué)生進(jìn)一步掌握創(chuàng)業(yè)相關(guān)政策、企業(yè)運(yùn)行管理等方面的知識(shí)，把他們引入創(chuàng)業(yè)之路。送一程則是指針對(duì)創(chuàng)業(yè)先鋒班學(xué)生，研究建立一套涵蓋“項(xiàng)目確立、團(tuán)隊(duì)組建、創(chuàng)業(yè)模擬”等方面的綜合扶持體系，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)，建立一套涵蓋“企業(yè)孵化、資金支持、技術(shù)支撐、經(jīng)營管理咨詢”等方面的綜合保障體系，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程做好后盾。

　　每個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目得到創(chuàng)業(yè)學(xué)院的認(rèn)可之后，才能進(jìn)入創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，在創(chuàng)業(yè)園區(qū)有創(chuàng)業(yè)基地，同時(shí)在創(chuàng)業(yè)過程中有專門的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)指導(dǎo)，學(xué)院則整合政策、資金等以獎(jiǎng)補(bǔ)形式扶持學(xué)生的創(chuàng)業(yè)。

　　遼寧籍的馬紅軍就是創(chuàng)業(yè)學(xué)院成立后*屆創(chuàng)業(yè)先鋒班的學(xué)生。他帶領(lǐng)的微辰曲美創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，主要對(duì)大棚草莓種植進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，在創(chuàng)業(yè)園率先引進(jìn)和應(yīng)用天敵昆蟲、生物農(nóng)藥、性信息素等生物防治技術(shù)，引進(jìn)和應(yīng)用臭氧殺菌、色板誘蟲等物理防治技術(shù)，為園區(qū)其他團(tuán)隊(duì)做出了示范。

　　“要種好地不能全靠經(jīng)驗(yàn)，更要運(yùn)用現(xiàn)代科技，而科技的普及說到底還是離不開教育。”馬紅軍說，他們?cè)趧?chuàng)業(yè)中已率先與兒童教育機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)合作，開展兒童自然體驗(yàn)教育活動(dòng)、企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，以農(nóng)業(yè)為載體，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合，打造“農(nóng)業(yè)+教育”的模式。

　　“可以說學(xué)校為每個(gè)創(chuàng)業(yè)學(xué)生都找好了支點(diǎn)，我們的創(chuàng)業(yè)就是做好杠桿，杠桿有多長，就能撬動(dòng)多大的發(fā)展。”馬紅軍介紹完自己的創(chuàng)業(yè)故事時(shí)，王東明補(bǔ)充說。

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