肉制品

　　為貫徹落實(shí)濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《2018年肉及肉制品專項(xiàng)集中整治工作方案》，維護(hù)肉及肉制品市場(chǎng)秩序，切實(shí)加強(qiáng)肉及肉制品安全監(jiān)管，確保濟(jì)陽人民群眾身體健康和生命安全，縣食藥監(jiān)局高度重視，根據(jù)濟(jì)陽實(shí)際制定了《濟(jì)陽縣肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》。

　　要求各監(jiān)管所及相關(guān)科室立即行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉類及其制品和動(dòng)物油脂生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊，肉類集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、專賣店、餐飲服務(wù)單位，進(jìn)出口肉類及其制品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位等進(jìn)行全面檢查。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、票證不符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格生鮮肉；使用病死、毒死、未經(jīng)檢疫及來源不明禽畜包括毛皮動(dòng)物胴體肉、非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑制售肉制品、假冒偽劣動(dòng)物油脂；銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的預(yù)包裝肉制品、無《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的進(jìn)口生鮮凍肉及肉制品、過期肉制品以及私宰肉、注水肉等違法行為。進(jìn)一步強(qiáng)化肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感和滿意度。

　　截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員312人次，檢查生產(chǎn)單位2家，流通經(jīng)營業(yè)戶79家，餐飲經(jīng)營單位51家。

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