近日，張家界市食用農(nóng)產(chǎn)品安全每日快速檢測項目正式啟用。市城區(qū)的永定、武陵源城區(qū)設(shè)立的9個快檢實驗室已經(jīng)全面開展快速檢測工作。從當(dāng)天開始，永定、武陵源城區(qū)覆蓋農(nóng)貿(mào)市場、超市等的食用農(nóng)產(chǎn)品每日快檢項目將正式運行。

　　張家界市食用農(nóng)產(chǎn)品一直以來以農(nóng)戶家庭分散種養(yǎng)為主體，有組織的標(biāo)準(zhǔn)化基地種養(yǎng)規(guī)模不大、分布散，食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度尚處探索啟動階段。食用農(nóng)產(chǎn)品有場市場少，馬路市場較多，無市場管理方，城區(qū)內(nèi)不多的有場市場，多管理粗放，大多沒有建立快檢室、開展快檢工作，食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度難執(zhí)行，造成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。

　　為把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)口，通過市場準(zhǔn)入倒逼食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)規(guī)范化生產(chǎn)和規(guī)范管理，通過快速檢測篩查發(fā)現(xiàn)問題為食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管提供問題靶向，通過信息公開讓市民和消費者明明白白選擇消費，通過運用信息化手段及時準(zhǔn)確掌握食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息以提高監(jiān)管效能，張家界市食安委采取政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、中檢達(dá)元實施的方式實施了該項目。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測覆蓋市城區(qū)和慈利、桑植縣城區(qū)主要的農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、水果市場和大型超市等;主要檢測品種為蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品、干貨等;主要檢測指標(biāo)為禁限用農(nóng)獸藥殘留、非法添加物、過量添加劑、生物毒素等，建成和運行與創(chuàng)建國家食品安全示范城市相匹配的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測體系。

　　據(jù)了解，快檢項目運行后，市食藥監(jiān)局將確定專門科室和專人負(fù)責(zé)快速檢測室的監(jiān)督管理;作為檢測機構(gòu)的中檢達(dá)元公司安排11名檢測人員保證每個快速檢測實驗室每天都開門檢測;市場方將配合第三方檢驗機構(gòu)在交易高峰期之前完成當(dāng)天抽樣;第三方檢測機構(gòu)每天上午10點半之前將檢驗結(jié)果上傳給食品監(jiān)管部門，12點之前在市場公示欄、電子屏幕上公示檢驗結(jié)果，接受社會監(jiān)督。慈利縣、桑植縣政府也將加快速度，確保按照市政府和市食安委的統(tǒng)一部署，在8月底完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體系建設(shè)。

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