小龍蝦

　　近日，位于上海金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地成功培育一批彩色小龍蝦，并即將上市。不過，這批彩色小龍蝦不宜食用，而是以觀賞為主。

　　在楓涇開太魚文化養(yǎng)殖基地大棚里，記者看到了彩色小龍蝦，主要有紅、黃、藍三種顏色。其中，*罕見的莫過于藍色小龍蝦，通體湛藍、個頭嬌小，且沒有明顯的蝦線。

　　據(jù)基地工作人員介紹，彩色小龍蝦原產(chǎn)于國外，是罕見基因變異現(xiàn)象，平均200萬只龍蝦中才會出現(xiàn)1只。經(jīng)人工培育后，目前已經(jīng)可以批量生產(chǎn)，今年年初基地引進該品種養(yǎng)殖。不過彩色小龍蝦對養(yǎng)殖環(huán)境要求嚴格，低于10攝氏度基本不能存活，因此畝產(chǎn)量是普通小龍蝦的一半。雖然彩色小龍蝦產(chǎn)量不高，但是出肉率是普通小龍蝦的2倍，因為養(yǎng)殖成本高，目前彩色小龍蝦主要銷往花鳥市場，售價在30至40元一只不等。

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