2017年以來,寧夏積極打造“四位一體”的食品安全檢測(cè)體系,通過設(shè)立企業(yè)自檢、監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)快檢、檢測(cè)機(jī)構(gòu)法定抽檢三道防線,全面構(gòu)建起全區(qū)食品安全“過濾網(wǎng)”“防火墻”。從2017年起,寧夏食品藥品監(jiān)督管理局全力推進(jìn)全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品主要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品安全快檢室建設(shè)。目前,寧夏126家食用農(nóng)產(chǎn)品主要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品安全快檢室已全部建成投入使用,每個(gè)快檢室由市場(chǎng)開辦方出資聘請(qǐng)2名檢驗(yàn)檢測(cè)人員。
為確保這些快檢室能夠真正發(fā)揮作用,寧夏食品藥品監(jiān)督管理局制定《食品安全快速檢測(cè)室管理規(guī)定》等配套管理制度,對(duì)快檢室進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一文書,并對(duì)企業(yè)聘請(qǐng)的252名市場(chǎng)快檢員統(tǒng)一進(jìn)行檢測(cè)業(yè)務(wù)培訓(xùn),將其信息錄入檔案庫(kù)統(tǒng)一管理??鞕z室實(shí)行“即時(shí)檢測(cè)、實(shí)時(shí)公布、及時(shí)處置”,經(jīng)快檢不合格的食品,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市立即停止銷售。
1年多來,全區(qū)126家快檢室累計(jì)快速檢測(cè)各類食用農(nóng)產(chǎn)品5.8萬批次,合格率為97.8%,下架退市不合格食用農(nóng)產(chǎn)品6800公斤。
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