普通高山富硒大米，每斤12元；*貴的富硒SOD大米，每斤150元！這可不是在“搶人”，而是客商在提前*。筆者近日從江津區(qū)有關(guān)方面獲悉，如今，江津區(qū)柏林鎮(zhèn)華蓋山上，稻穗還在揚(yáng)花，但“高價(jià)”稻米已經(jīng)賣出了10萬(wàn)斤，還有部分客商打起了明年稻谷的主意。

　　柏林鎮(zhèn)華蓋山海拔在1000米以上，因土壤富硒、陽(yáng)光充足和生長(zhǎng)期超長(zhǎng)等因素，山上出產(chǎn)的稻米品質(zhì)好。盡管先天優(yōu)勢(shì)明顯，但過(guò)去山民種稻基本屬于“單兵作戰(zhàn)”，各自經(jīng)營(yíng)自家的“一畝三分地”，這種千家萬(wàn)戶分散種植的方式，使得稻米的品質(zhì)不能得到充分保證，也無(wú)法形成叫得響的品牌。

　　為此，柏林鎮(zhèn)政府引進(jìn)重慶硒浦農(nóng)業(yè)公司，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，種植了1600多畝富硒大米和胚芽米。

　　近年來(lái)，硒浦農(nóng)業(yè)公司更與稻農(nóng)深度合作，采取集中土地、統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一施有機(jī)肥、統(tǒng)一防治病蟲(chóng)害模式，推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，杜絕了以往同一地區(qū)稻米質(zhì)量參差不齊的弊端。

　　經(jīng)重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局指定機(jī)構(gòu)檢測(cè)，華蓋山上所產(chǎn)的硒浦大米各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，并獲得了國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。去年10月，在經(jīng)初審、網(wǎng)評(píng)和專家復(fù)審等多個(gè)環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)后，硒浦大米一舉躋身“江津區(qū)十大富硒農(nóng)產(chǎn)品”之列。

　　品質(zhì)固然高，但價(jià)格是不是太高了點(diǎn)？“這個(gè)價(jià)格可沒(méi)‘敲棒棒’！”采訪中，硒浦農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人辜?xì)J友給筆者算了一筆賬，采用“三去一降一補(bǔ)”（即去化肥、去農(nóng)藥、去除草劑、降農(nóng)殘重金屬、補(bǔ)生物有機(jī)肥）有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，再加上高山氣溫低生長(zhǎng)周期長(zhǎng)等因素，導(dǎo)致稻谷產(chǎn)量不到平壩地區(qū)的一半；而采用人工除草等措施，種植成本又增加了30%左右；再加上采取富硒SOD技術(shù)和更繁復(fù)的胚芽米加工工藝等，也大大增加了生產(chǎn)成本。

　　“吃貨”永遠(yuǎn)不怕高價(jià)格。據(jù)了解，近段時(shí)間，來(lái)自成渝等地100多名客商，面對(duì)高價(jià)大米還很買賬。截至7月25日，硒浦農(nóng)業(yè)公司已簽下10多萬(wàn)斤大米訂單，不少客商還主動(dòng)提出預(yù)購(gòu)明年的大米。

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