蔬菜

　　7月以來，南方大范圍的強降雨對農(nóng)作物的生長產(chǎn)生了影響，許多農(nóng)作物受淹、被毀壞，影響了部分蔬菜的供應。北京市場蔬菜價格7月也因此出現(xiàn)了比較明顯的波動。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場官網(wǎng)顯示，近日，北京市場蔬菜的加權(quán)平均價是1.81元/公斤，比7月初的1.70元/公斤上漲了6.47%。菜價總體上表現(xiàn)出波動上行的態(tài)勢。且受臺風末端降雨的影響，菜價又出現(xiàn)上漲，上漲到1.84元/公斤，比之前上漲了1.66%。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場統(tǒng)計部部長劉通表示，在全國的大中城市中，北京距離夏季蔬菜的主產(chǎn)區(qū)相對較近，在產(chǎn)地降雨時，北京的菜價緊隨著就上漲了，產(chǎn)地雨歇后，價格又會很快下降，價格出現(xiàn)波動，但波動的幅度相對較小。

　　例如，廣茄的價格受產(chǎn)區(qū)降雨的影響波動不斷。新發(fā)地官網(wǎng)顯示，7月以來，廣茄價格*時，批發(fā)價只有0.15元/斤左右，高時則可達1元/斤。目前市場上銷售的廣茄主要產(chǎn)自北京的房山、大興。受強降雨災害的影響，這些地區(qū)降雨時不方便采摘，導致廣茄市場供應不足，價格上漲；而在雨后，這些地區(qū)廣茄集中采摘，上市量增大，價格呈現(xiàn)下降趨勢。

　　記者近日走訪北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場了解到，*近兩周，菠菜的價格出現(xiàn)大幅上漲，價格在3.5元/斤-4元/斤，比7月初的1.8元/斤-2元/斤的價格幾乎翻了一番。商戶告訴記者，目前市場上銷售的菠菜主要來自內(nèi)蒙烏蘭察布的興和縣，價格上漲的主要原因是這一產(chǎn)地出現(xiàn)了長時間、高強度的降雨，許多菜地受淹，菠菜的生長受到嚴重的影響。

　　受產(chǎn)區(qū)降雨影響，白蘿卜的批發(fā)價也從上個月的0.25元/斤-0.4元/斤上漲到了0.4元/斤-0.8元/斤。據(jù)記者了解，目前上市的白蘿卜主要來自河北張家口的張北地區(qū)，也有少量尚義的白蘿卜剛剛開始上市。當前，白蘿卜價格上漲，主要還是當?shù)亟涤晁?，影響了農(nóng)戶下地采收。

　　值得注意的是，由于此輪降雨的時間相對較長，對北方產(chǎn)區(qū)的影響并不會隨著降雨停歇而終止，后期在菜價上還會有所表現(xiàn)。目前需要關(guān)注的是長時間的光照不足和降雨對蔬菜生長的后續(xù)影響。

　　此外，由于北京夏季蔬菜的供應主要依靠北京以北地區(qū)，特別是河北北部、山西北部、內(nèi)蒙古中東部及東北三省，這些地區(qū)屬于夏季的冷涼地區(qū)，許多蔬菜是喜涼作物，南方地區(qū)的蔬菜也需要北方產(chǎn)區(qū)供應，目前已經(jīng)進入北菜南運階段。8月份以后，若南方產(chǎn)區(qū)降雨，將不會對北方蔬菜市場的價格帶來太大影響。

　　劉通表示，從目前的供應形勢來看，盡管一些地塊的蔬菜有受淹、被高溫炙烤的現(xiàn)象，不同品種的蔬菜有短時間的供應過剩與短缺的現(xiàn)象，今年夏季北方產(chǎn)區(qū)蔬菜的供應還是相對充足的，如果不再出現(xiàn)極端天氣的話，蔬菜供應形勢總體上將好于去年，所以市民不必擔心。

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