水蜜桃

　　“希望能在比較短的時間內(nèi)，通過引種篩選，不斷豐富地產(chǎn)鮮食桃品種，將早熟桃的種植比例增加到15%左右，拉長地產(chǎn)鮮食桃供應(yīng)周期。”近日，在上海航育種子基地舉行的上海市早中熟新優(yōu)桃品鑒活動現(xiàn)場，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心*農(nóng)藝師王秀敏介紹，根據(jù)2017年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，上海水蜜桃種植集中在“大團蜜露”、“新鳳蜜露”、“湖景蜜露”三個主栽品種，占比超過83%，上市期集中在每年的7月20日至8月5日，上市周期較短。

　　“使用設(shè)施大棚可以提早現(xiàn)有水蜜桃中熟品種的上市時間。”果樹專家、上海市桃子研究所所長紀仁芬表示，“但考慮到每畝6到8萬元的硬件投入，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)仍舊是更為重要的渠道。”

　　此次品鑒活動，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、上海市瓜果行業(yè)協(xié)會、上海市園藝學(xué)會共收集了“湖景”、“春曉”、“紅清水”、“大團蜜露”等16個早中熟水蜜桃品種的24個樣品，樣品均來自浦東、金山、松江、崇明、閔行等水蜜桃生產(chǎn)區(qū)。經(jīng)工作人員測定，在重量方面，兩個小果型桃的平均重量均已超過170克，其他中、大果型平均重量也都超過200克，平均單果重*的樣品達422克；在糖度方面，全部樣品平均糖度均超過12度，*的達到16度。

　　“綜合考量每個品種的特性和栽培管理方式的差異，這些樣品兩項指標(biāo)的表現(xiàn)都是不錯的，希望通過專家們對各個品種固有特性和風(fēng)味的品鑒，能夠選出相對適合上海栽培的品種來。”王秀敏說。

　　據(jù)介紹，品鑒樣品除“湖景蜜露”、“新鳳蜜露”、“大團蜜露”等主栽中熟桃品種外，均是近年來上海引種篩選的成果，其中既有“加納巖”、“夏香姬”、“陽山841”等從國內(nèi)外引種，“白鳳”等老品種重新篩選的品種，也有“早湖景”等自主選育的品種，這些品種成熟期均早于上海三大主栽品種，*早的在6月中旬即可采摘上市。

　　從育苗、定植、整形修剪等，到第5年結(jié)果后性狀觀察，再經(jīng)過品種比較試驗、適應(yīng)性試驗和繁育推廣，一個桃品種的選育往往要經(jīng)過10年甚至更長的時間。王秀敏介紹稱，“近年來，上海每年都保持10個左右桃新品種的引種篩選，此次品鑒的品種在外觀指標(biāo)和內(nèi)在風(fēng)味達標(biāo)的情況下，都具有進一步推廣種植的空間和潛力。”

　　*終，經(jīng)過多位專家的品鑒，“夏香姬”、“夏之夢”以其較高的“顏值”和商品性，“早湖景”、“早紅露”因其較好的綜合表現(xiàn)，“春曉”則因較好的種植基礎(chǔ)贏得專家青睞，獲得較高的綜合評價。

　　專家表示，桃樹投資回報周期長，而且上海早熟、晚熟桃分別要面對梅雨季、臺風(fēng)季等氣候環(huán)境的影響，對產(chǎn)業(yè)增效和果農(nóng)增收帶來不利影響。通過桃新品種的引進篩選、自主選育，新技術(shù)的開發(fā)、示范推廣，配合桃園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)后儲藏保鮮技術(shù)研究、品牌化建設(shè)等，才能不斷推進上海桃產(chǎn)業(yè)的提檔升級。

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