記錄是記載過程狀態(tài)和過程結果的文件,是質量管理體系文件的一個重要組成部分,在質量管理體系中發(fā)揮著重要的作用。近期,針對長春長生生物違法違規(guī)生產狂犬病疫苗案件,市食藥監(jiān)局進一步加強齊齊哈爾市食品生產企業(yè)生產記錄規(guī)范性管理工作。
在體系指導性檢查過程中,齊齊哈爾市食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)部分生產企業(yè)在記錄管理中存在一定的漏洞與缺陷,主要表現(xiàn)為生產記錄設計過于簡單,未能追溯原始生產行為及原始數(shù)據,記錄中的原始數(shù)據不可追溯;批生產記錄不真實,不能反映實際生產過程,批記錄中填寫的數(shù)據與實際生產過程的數(shù)據不一致;檢驗記錄存在數(shù)據可靠性問題,有檢驗報告,但無檢驗記錄;產品、原輔料、銷售、設備設施、運輸貯存等信息記錄不全等一系列問題。
對此,齊齊哈爾市食藥監(jiān)局要求各級監(jiān)管單位要以長春長生生物典型案例為警示,以案為鑒,汲取教訓,進一步完善食品安全監(jiān)管長效機制,引導企業(yè)嚴格遵守國家法律、法規(guī),積極履行企業(yè)主體責任,認真做好相關記錄,誠信生產,科學管理,不斷推動企業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農商情