受洪水影響，山東壽光20萬(wàn)個(gè)蔬菜大棚被淹，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格大幅上升。其中葉菜類的價(jià)格尤其明顯，白菜、芹菜、茄子等菜的漲幅高的達(dá)到25%，有網(wǎng)友曬出8月23日壽光香菜價(jià)格：39.90元/斤。一斤香菜能買三四斤豬肉。

　　肉蛋菜都是民眾生活必需品，購(gòu)買頻次高，因此一旦出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)，就會(huì)直接影響到民眾的“菜籃子”。山東是蔬菜大省，壽光更被稱為蔬菜之鄉(xiāng)，華北很多大城市，蔬菜供應(yīng)都離不開山東，離不開壽光。

　　這次山東遭遇大范圍暴雨洪災(zāi)，壽光尤其嚴(yán)重：蔬菜大棚被淹，大批牲畜死亡，種養(yǎng)植戶損失慘重，很多人辛辛苦苦一年的收成泡了湯。外地人不設(shè)身處地，可能很難體會(huì)到災(zāi)情的嚴(yán)重，但沒想到暴雨洪災(zāi)帶來的“蝴蝶效應(yīng)”，令包括北京在內(nèi)的很多城市菜價(jià)波動(dòng)，菜籃子告急。很多人這才意識(shí)到，災(zāi)害影響的，并不只是山東人。

　　從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，供求關(guān)系是價(jià)格的重要決定因素。洪災(zāi)過后，由于鮮菜、肉蛋等產(chǎn)品供給減少，加之道路運(yùn)輸成本上升，菜價(jià)上漲也是難免的。漲價(jià)能在一定程度上彌補(bǔ)農(nóng)戶損失，也能刺激農(nóng)戶加快生產(chǎn)、商販從外地進(jìn)貨，從而增加供給。

　　不過也要看到，既然鮮菜、肉蛋是生活必需品，是經(jīng)濟(jì)問題，也是民生問題，就不能將之簡(jiǎn)單地交給市場(chǎng)自行調(diào)節(jié)。民間已經(jīng)真切感受到了菜價(jià)不斷上漲，所承受的生活成本壓力與日俱增。如果僅僅把問題交給市場(chǎng)，過于放大“無形的手”的作用，帶來的后果必然是民眾負(fù)擔(dān)加重。如果菜價(jià)進(jìn)一步暴漲，還可能推高CPI，影響經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行。

　　無論是從災(zāi)后恢復(fù)，還是穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的角度，菜價(jià)的普遍上漲都值得政府部門警惕，并及時(shí)應(yīng)對(duì)。農(nóng)業(yè)、商務(wù)、物價(jià)等部門可以協(xié)同起來，及時(shí)調(diào)研摸底，做好市場(chǎng)監(jiān)控，全面掌握菜價(jià)上漲情況，并采取針對(duì)性措施。

　　對(duì)產(chǎn)地來說，*重要的是盡快排澇除險(xiǎn)、恢復(fù)生產(chǎn)，政府部門和金融機(jī)構(gòu)給予必要的政策幫扶和資金支持。對(duì)消費(fèi)地來說，相關(guān)部門應(yīng)加大從不同地區(qū)采購(gòu)的力度，如果是運(yùn)力不足導(dǎo)致蔬菜輸入量下降、價(jià)格上漲，有關(guān)部門不妨積極協(xié)調(diào)，組織更多運(yùn)力投放到蔬菜運(yùn)輸環(huán)節(jié)，開辟綠色通道，降低物流成本。

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