碧水、藍(lán)天、綠稻、白鷺……鏡頭中的“定格”，美得像幅畫，是江蘇省泗洪縣*的蟹園大米原產(chǎn)地，也是蘇北糧油的一個(gè)“訂單”地塊。

　　糧食未長(zhǎng)成，“訂單”先敲門，這是泗洪政府探索推出的互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，農(nóng)民種地不花錢，還無(wú)憂致富。“現(xiàn)在種1000畝可能比原來(lái)種5000畝收益還更好。”種植大戶、泗洪新汴村支部書記史蘇文如此感慨。

　　延續(xù)了8000多年的水稻種植歷史，泗洪“稻”路再次跑出了新的加速度。

　　目前，泗洪水稻面積已達(dá)83萬(wàn)畝、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米45萬(wàn)噸，“泗洪大米”更是獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

　　“泗洪稻，香天下。產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，農(nóng)民富。”泗洪縣副縣長(zhǎng)潘迪表示，未來(lái)，泗洪縣還將整合各方資源，全力打造泗洪綠色生態(tài)稻米發(fā)展鏈條，做大做強(qiáng)泗洪稻米產(chǎn)業(yè)。

　　好的生態(tài)，才能出好的大米。早在8000多年前，泗洪就已出現(xiàn)了水稻田，經(jīng)專家們考證，這里發(fā)現(xiàn)的水稻田遺跡不僅為中國(guó)*早，而且是全世界*早的人工稻作遺跡。這點(diǎn)也得到了江蘇省水稻育種首席專家王才林的認(rèn)可，他認(rèn)為泗洪獨(dú)特而良好的生態(tài)環(huán)境（季風(fēng)顯著、四季分明，雨量集中、光能充足、熱量富裕）十分有利于培育優(yōu)質(zhì)稻米，比如南梗9108，口感絕不亞于大家追捧的五常大米及日本越光。

　　泗洪縣農(nóng)技中心作栽站站長(zhǎng)施繼標(biāo)透露，現(xiàn)在農(nóng)民種植稻米不再隨心所欲，都是因地制宜“定制”的，由農(nóng)業(yè)部門認(rèn)定，甄選出品質(zhì)好、抗性優(yōu)、生長(zhǎng)期長(zhǎng)的品種，現(xiàn)耕種的主要有華粳5號(hào)、淮稻5號(hào)、南粳9108、泗稻12、徐稻8號(hào)等。

　　莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。為確保有機(jī)耕種，泗洪首先實(shí)施了土壤改良。按照農(nóng)業(yè)部土地輪休方案，在空植期內(nèi)大量種植紫云英等綠肥，并在春耕前翻壓還田。在中國(guó)好糧油·泗洪富硒大米功能農(nóng)業(yè)示范區(qū)，石集鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)許昌峰指著前面一大片稻田說(shuō)，這就是綠肥稻。“修耕輪作，一年只種一季稻，春節(jié)前后，種上紫云英，清明前后，開紫紅色花，差不多到五一時(shí)，就把整個(gè)紫云英放上水，放在田里發(fā)酵，成為綠肥。”他表示，土地得到休養(yǎng)生息后，地力增加，水稻生產(chǎn)期拉長(zhǎng)，在光照充足、無(wú)污染情況下，產(chǎn)出的大米口感就很不一樣。

　　潘迪介紹，為進(jìn)一步提高泗洪大米品質(zhì)，泗洪縣多措并舉推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)升級(jí)。除了大力推進(jìn)耕地輪作休耕外，他們還同時(shí)大力推廣水稻機(jī)插秧種植，大力實(shí)施“稻蝦共作”生態(tài)種植模式等。

　　正因?yàn)檫@些舉措，泗洪大米品牌越來(lái)越響。在首屆江蘇好大米品牌評(píng)選中，“蟹園”泗洪大米榮獲*名；在第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，“家緣”泗洪大米榮獲金獎(jiǎng)……目前泗洪已擁有“上塘貢米”、“蟹園大米”、“家緣”、“洪荒之粒”等*農(nóng)產(chǎn)品牌20個(gè)。

　　基于此，泗洪還先后榮獲全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境示范縣等榮譽(yù)稱號(hào)，并多次被表彰為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。

　　為了幫助農(nóng)戶們解除后顧之憂，泗洪縣政府探索創(chuàng)新推出互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式：2016年11月，泗洪縣政府與京東集團(tuán)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，蘇北糧油與種植農(nóng)戶簽定了優(yōu)質(zhì)農(nóng)稻種植訂單。

　　“這是一個(gè)三方共贏的戰(zhàn)略合作。”江蘇蘇北糧油副總經(jīng)理石志明解釋，協(xié)議簽定后，相當(dāng)于京東平臺(tái)給種植農(nóng)戶一個(gè)信用額度，以京東貸、京東白條模式購(gòu)買優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品，農(nóng)民收了糧食賣給蘇北糧油，有了收入后，再還農(nóng)資貸，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民種地不花錢，優(yōu)質(zhì)農(nóng)資保收成，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了發(fā)展夢(mèng)、地方經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)騰飛夢(mèng)。

　　泗洪縣太平鎮(zhèn)農(nóng)戶楊成福“訂單”種植戶之一，提到這個(gè)模式，他很開心：“種地現(xiàn)在有了京東這個(gè)平臺(tái)，買農(nóng)藥、種子、化肥這一塊，都可以上京東買，打白條，不需要自己出錢。”

　　而且銷售也不用他操心，“賣的話，有蘇北糧油派人過(guò)來(lái)收，根據(jù)你糧食的品質(zhì)定價(jià)格，回收價(jià)格比市場(chǎng)高。”至于純收入，楊成福透露，至少每畝地可以多收入200元，“60畝地，一年就要多收一萬(wàn)多塊。”據(jù)介紹，原糧收購(gòu)以前1.4元/斤，訂單價(jià)多在1.8元/斤左右。

　　為了確保增收增效，便于監(jiān)督管理，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，蘇北糧油還率先在蘇北引進(jìn)了衛(wèi)星遙感技術(shù)，對(duì)農(nóng)戶訂單地塊進(jìn)行定位分析，指導(dǎo)種植。“訂單地塊分散，過(guò)去我們是很難監(jiān)測(cè)的，現(xiàn)在通過(guò)這樣一個(gè)數(shù)據(jù)系統(tǒng)，就可以看得一目了然。”石志明表示，通過(guò)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，可以全程監(jiān)管訂單地塊選種、育苗、插秧、灌溉、田管、收割、烘干及運(yùn)輸全程。

　　這是如何實(shí)現(xiàn)的？在蟹元大米原產(chǎn)地訂單地塊現(xiàn)場(chǎng)揭開了“秘密”。稻田種植四周，是一條人工河，石志明說(shuō)水里可以養(yǎng)殖螃蟹或者小龍蝦，而稻田的一角，豎著一根類似測(cè)速探頭一樣的桿子，就是連接衛(wèi)星遙感的探測(cè)儀了，“通過(guò)這個(gè)儀器，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)稻田的土壤、濕度和空氣。”石志明還介紹，只要是他們的“訂單”大米，銷售時(shí)，產(chǎn)品上都會(huì)有一個(gè)溯源二維碼，只要掃一下，就可以全方面對(duì)稻米生產(chǎn)、生長(zhǎng)、加工、銷售逐環(huán)節(jié)追溯根源，確保品質(zhì)安全。

　　在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，采用稻田養(yǎng)蟹、或套養(yǎng)小龍蝦等有機(jī)種植模式的農(nóng)戶，還可以增加套養(yǎng)效益。史蘇文就因此感慨，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后，糧食種植面積雖然少了，但是水產(chǎn)品共生，做精品，原有的土地產(chǎn)出效益更大了，他直言：“現(xiàn)在種1000畝可能比原來(lái)種5000畝收益還更好。”

　　農(nóng)戶種地不花錢，京東糧食網(wǎng)上賣，這樣就形成了一個(gè)打造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，推進(jìn)糧食供給側(cè)改革，有效地促進(jìn)電子商務(wù)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合。泗洪縣商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，自實(shí)施農(nóng)民種地不花錢項(xiàng)目后，泗洪共簽定訂單面積4萬(wàn)畝，帶動(dòng)扶貧片區(qū)2000余名種糧農(nóng)戶增收。

　　 獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)帶來(lái)了稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了人的聚集，城鎮(zhèn)化不斷提升，泗洪“稻米文化特色小鎮(zhèn)”應(yīng)運(yùn)而生。

　　“稻米文化特色小鎮(zhèn)”坐落在柳山村，稻米文化館已經(jīng)建成，外觀設(shè)計(jì)呈米斗型，寓意為“天下糧倉(cāng)”。走入館內(nèi)，恍若踏入了時(shí)空隧道，走進(jìn)了稻田童話王國(guó)。稻米的歷史、稻米的發(fā)展、稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及美食的制作等。

　　許昌峰介紹，根據(jù)規(guī)劃，泗洪將充分挖掘石集鄉(xiāng)稻米文化，結(jié)合柳山景區(qū)打造，探索“生態(tài)農(nóng)業(yè)+稻米文化+旅游+電子商務(wù)”發(fā)展模式，計(jì)劃用3年時(shí)間，把石集打造成為稻米文化、綠色食品加工、旅游度假、電子商務(wù)融合發(fā)展的“稻米文化特色小鎮(zhèn)”。同時(shí)，在文旅的基礎(chǔ)上，還要進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，即通過(guò)景觀和場(chǎng)域的營(yíng)造，活動(dòng)和業(yè)態(tài)的搭建，使稻米主題貫穿稻米小鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計(jì)全過(guò)程，圍繞“米生產(chǎn)、米豐收、米加工、米銷售、米美食、米故事”，創(chuàng)造出一個(gè)擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的獨(dú)特的稻米主題文化場(chǎng)所。從而達(dá)到深入挖掘泗洪“稻米”文化精髓，打造稻米產(chǎn)業(yè)鏈、將稻米文化旅游和稻米產(chǎn)業(yè)融合，有效增加大米的附加值的目的，*終實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合。

　　開發(fā)特色小鎮(zhèn)引領(lǐng)型，將功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與休閑旅游有機(jī)結(jié)合，打造國(guó)內(nèi)*的功能農(nóng)業(yè)+旅游基地。潘迪表示，這也只泗洪未來(lái)的一個(gè)主打方向。

　　據(jù)介紹，泗洪縣發(fā)展功能農(nóng)業(yè)的規(guī)劃目標(biāo)在于打造全國(guó)功能農(nóng)業(yè)綜合示范縣，即充分發(fā)揮泗洪縣良好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，引入功能農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，重點(diǎn)發(fā)展以富硒為代表的功能農(nóng)業(yè)，建立一批“萬(wàn)畝功能農(nóng)業(yè)示范園”，創(chuàng)建“泗洪功能農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)”，面向滿足消費(fèi)者健康消費(fèi)需求，大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、人民增壽”，帶動(dòng)功能農(nóng)產(chǎn)品深加工、貿(mào)易、旅游、養(yǎng)生服務(wù)和物流等行業(yè)發(fā)展，形成產(chǎn)、加、供、銷、服一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，形成功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，讓功能農(nóng)業(yè)成為泗洪縣的一張新名片。

　　發(fā)展功能農(nóng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。潘迪強(qiáng)調(diào)，發(fā)展功能農(nóng)業(yè)，可以有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的差異化和高附加值，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和助力鄉(xiāng)村振興的新路徑，“通過(guò)發(fā)展功能農(nóng)業(yè)，泗洪必定能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)新的動(dòng)力和廣闊前景。”

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