近日，山西長(zhǎng)子縣宋村鄉(xiāng)陶唐村的千畝青椒園區(qū)里，一個(gè)個(gè)碧綠油亮的大青椒掛滿(mǎn)枝頭，剛下的一場(chǎng)太陽(yáng)雨更是為大青椒增添了更多晶瑩。菜農(nóng)們嘴角揚(yáng)笑，采摘裝箱，干勁十足，忙得不亦樂(lè)乎，路邊整齊碼放的一箱箱青椒“整裝待發(fā)”，它們將遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。

　　大青椒是長(zhǎng)子的特產(chǎn)和名片，1998年被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦委員會(huì)命名為“中國(guó)青椒之鄉(xiāng)”，享有“天下*甜椒”的美稱(chēng)。

　　青椒種植在長(zhǎng)子源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在改革開(kāi)放初，丹朱鎮(zhèn)大李村就開(kāi)始種植青椒，被稱(chēng)為“長(zhǎng)子青椒發(fā)源地”，是遠(yuǎn)近聞名的“千人千畝大棚示范村”，成為遠(yuǎn)近聞名的青椒種植專(zhuān)業(yè)村。

　　近年來(lái)，長(zhǎng)子縣縣委、縣政府號(hào)召并組織全縣農(nóng)民發(fā)展青椒種植。長(zhǎng)子青椒個(gè)大皮厚、色澤鮮嫩，口感純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上非常走俏。短短幾年時(shí)間，長(zhǎng)子青椒種植范圍就擴(kuò)大到全縣300多個(gè)村，面積7萬(wàn)多畝，總產(chǎn)量達(dá)6000余萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，一舉成為中國(guó)北方*的青椒生產(chǎn)基地。

　　大青椒成為長(zhǎng)子縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的*大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。青椒產(chǎn)業(yè)不僅成了長(zhǎng)子充滿(mǎn)生機(jī)和活力的一個(gè)新產(chǎn)業(yè)，也成為展示長(zhǎng)子特色和魅力的一張亮麗名片。

　　但是，由于連年露地重茬種植，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，導(dǎo)致青椒生產(chǎn)質(zhì)量逐年下降，再加上菜農(nóng)盲目擴(kuò)大種植面積，收購(gòu)價(jià)格也一路下滑，長(zhǎng)子青椒產(chǎn)業(yè)漸漸走入低谷，農(nóng)民增收步伐漸次放緩。

　　困難難不倒的勤勞智慧的長(zhǎng)子人。丹朱鎮(zhèn)大李村農(nóng)民李生貴通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，研究出了一種簡(jiǎn)易蔬菜大棚，農(nóng)民朋友們親切稱(chēng)為“生貴大棚”。“這種大棚把無(wú)土育苗、遮陽(yáng)網(wǎng)和防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋、水肥一體化、配方施肥、病蟲(chóng)無(wú)害化生態(tài)防治、模式化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等多項(xiàng)技術(shù)整合到一起，不僅解決了病蟲(chóng)害，還可以省水、省電、省力、省錢(qián)、省時(shí)，提高了灌溉效率。”李生貴如是說(shuō)。

　　目前，長(zhǎng)子縣已建立12個(gè)“院縣合作”試驗(yàn)示范基地，推廣應(yīng)用蔬菜連作、無(wú)抗養(yǎng)殖、智慧農(nóng)場(chǎng)等新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式，廣泛推廣網(wǎng)棚種植。網(wǎng)棚種植是露地青椒種植的一種新模式，也是目前預(yù)防青椒病蟲(chóng)害的有效途徑。其原理就是將防蟲(chóng)網(wǎng)全封閉覆蓋在棚架上，構(gòu)建起人工隔離屏障，切斷害蟲(chóng)的直接危害和傳播途徑，改變了過(guò)去單一依賴(lài)和偏重化學(xué)防治的做法。同時(shí)，還可以調(diào)節(jié)溫度、防風(fēng)防雨防霜凍，提升青椒品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

　　長(zhǎng)子縣在廣泛推廣“生貴移動(dòng)大棚”和網(wǎng)棚種植的同時(shí)，立足黃土高原冷涼氣候，瞄準(zhǔn)6月到7月盛夏市場(chǎng)間隙，摸索出一套“春青椒秋西葫蘆”一年兩茬經(jīng)典種植模式。青椒早春種植盛夏采收，上市期為6月到7月，該時(shí)間段正處盛夏高熱，長(zhǎng)江以南地區(qū)5-9月份為南方青椒上市的淡季，而山西忻州、朔州，陜西榆林等地露地青椒上市期偏晚。長(zhǎng)子青椒抓住這個(gè)市場(chǎng)空隙，再加上品質(zhì)優(yōu)良，暢銷(xiāo)廣州、深圳等南方市場(chǎng)，取得了良好經(jīng)濟(jì)效益。長(zhǎng)子縣青椒又重新煥發(fā)“第二春”。

　　長(zhǎng)子青椒人一直不忘努力恢復(fù)旱地大青椒種植。經(jīng)過(guò)十余年的反復(fù)試驗(yàn)，嘗試過(guò)幾十個(gè)青椒品種，今年終于取得了突破性成果。

　　長(zhǎng)子縣本土青椒專(zhuān)家王書(shū)玲介紹說(shuō)：“旱地青椒種植門(mén)檻低、成本小，農(nóng)民投入少、收益高，但病蟲(chóng)害是*難關(guān)。經(jīng)過(guò)多年的反復(fù)試驗(yàn)，嘗試過(guò)幾十種青椒苗，終于找到了既適合長(zhǎng)子土質(zhì)、又抗病蟲(chóng)害、且產(chǎn)量高的青椒品種。此外根據(jù)各地不同土壤土質(zhì)，我們都有不同的合適品種。”

　　鮑店鎮(zhèn)王史村村民王新民今年喜獲豐收，他樂(lè)呵呵地說(shuō)：“我家今年種了12畝青椒，6月5號(hào)就開(kāi)始采摘，現(xiàn)在已經(jīng)摘了好幾茬，目前一畝地賣(mài)了近萬(wàn)元，算下來(lái)畝產(chǎn)能有15000余斤。青椒收購(gòu)價(jià)一斤*是一塊八，*也有六、七毛。種植一畝大地青椒，秧苗、肥料、旋地、地膜、水電等投入2000元就夠了，算下賬來(lái)，我家今年靠青椒年收入能有15萬(wàn)元。”

　　長(zhǎng)子縣蔬菜中心負(fù)責(zé)人說(shuō)，長(zhǎng)子旱地大地青椒6月開(kāi)始采摘到9月結(jié)束，3個(gè)月的采摘期，拉長(zhǎng)了青椒供應(yīng)期，錯(cuò)峰上市、均衡供應(yīng)、價(jià)格穩(wěn)定，有效吸引外地客商駐留，進(jìn)而帶動(dòng)露地尖椒、大白菜、甘藍(lán)等其它蔬菜的發(fā)展，有效促進(jìn)全縣青椒規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和可持續(xù)發(fā)展。

　　今年，長(zhǎng)子全縣椒類(lèi)種植面積27479畝，種植范圍覆蓋13個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、中心的164個(gè)村8000余戶(hù)。

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