生姜

　　“今年，在駐村工作隊(duì)的幫助下，我試種5畝地的大黃姜獲得成功，按照市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每公斤10元、畝產(chǎn)6噸計(jì)算，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值在6萬(wàn)元以上，種植生姜“錢景”廣闊，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。”近日，新疆和靜縣希望種植合作社負(fù)責(zé)人魯楊一邊采收鮮姜，一邊高興地說(shuō)。

　　生姜作為老百姓飯桌上不可或缺的食材，新疆卻無(wú)人種植。看準(zhǔn)這個(gè)巨大商機(jī)后，和靜縣林業(yè)局駐巴潤(rùn)哈爾莫敦鎮(zhèn)阿日勒村工作隊(duì)建議魯楊試種生姜，并協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)員對(duì)魯楊進(jìn)行全方位的技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的辛苦付出，魯楊終于將生姜試種成功。

　　魯楊說(shuō)：“外地生姜從5月上市，一般到10月就看不到鮮姜了。我種植的嫩姜收獲期在9月中旬，剛好可以填補(bǔ)一段空白。相較外地老品種生姜，這種嫩姜口味清爽，不那么辛辣；而且從土里拔出后，帶泥的植株可以保持半個(gè)月不變味，它的藥用、食用價(jià)值都相當(dāng)高，如果市場(chǎng)反響良好，將帶動(dòng)村民們一起大面積種植，爭(zhēng)取讓我們新疆和靜本地生姜走向內(nèi)地人的餐桌。”

　　為填補(bǔ)和靜縣無(wú)生姜種植這一空白，工作隊(duì)帶領(lǐng)魯楊多次外出考察學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的辛苦努力，終于摸索出適宜和靜種植的生姜栽培技術(shù)。

　　魯楊告訴筆者：“目前，溫室大棚里種植的常規(guī)蔬菜在市場(chǎng)上已成飽和狀態(tài)，價(jià)格也上不去，這批生姜全部采收后，鼓勵(lì)社員及村民大面積種植生姜增加收入，我不僅為村民提供種姜，還會(huì)為他們?nèi)碳夹g(shù)指導(dǎo)，讓阿日勒村農(nóng)民家家戶戶都享受生姜種植帶來(lái)的好“錢景。”

　　和靜縣林業(yè)局駐巴潤(rùn)哈爾莫敦鎮(zhèn)阿日勒村*書記、工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)烏蘭巴圖說(shuō)：“日含三片姜，不用開藥方。生姜的價(jià)值在民間眾所周知。一直以來(lái)，和靜縣冬春兩季罕見鮮姜。此次生姜試種成功，將起到極大地示范帶動(dòng)作用，拓寬阿日勒村農(nóng)民增收途徑。下一步工作隊(duì)將針對(duì)生姜種植“短、平、快”特點(diǎn)，在全村范圍內(nèi)采取一系列積極措施推動(dòng)生姜生產(chǎn)，希望生姜種植能夠成為阿日勒村農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的新路子。”

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