秋梨

　　當下正是梨子大量上市的時候，雪花梨、鴨梨、皇冠梨、碭山梨、香梨紛紛亮相，梨產區(qū)的種植戶們賣得火熱，消費者的選擇余地也變得很大。

　　與前幾年梨子出現大量滯銷的情況不同，今年梨產區(qū)的價格顯得相對平穩(wěn)，對于一些種植戶來說，價格雖然不是很高，但也有利可賺。

　　業(yè)內專家說，從目前市場的收購價來看，個頭大的梨子單價競爭不過個頭小的梨子，水分多的梨子受到的歡迎度較高，皮厚偏香不脆的梨子競爭力下降，此外*近一段時間，各品種的梨價格雖然表現不一，但同一地區(qū)同一品種之間進行比較，價格波動不大，上下浮動在2.4元/公斤左右。

　　專家介紹，現在市場上的水果很豐富。今年水果的共同特點是普遍豐收，市場分化格局基本形成，梨的消費量不可能出現大幅增長。所以未來一段時間價格大漲可能不大。

　　在多個梨產區(qū)，存儲一部分等待春節(jié)到來的種植戶不在少數，按照往年經驗，春節(jié)期間梨的價格一直很高。那么，今年這種做法是否可取呢？

　　專家分析認為，種植戶得把握好即時售賣和存儲之間的比例，建議存儲的梨子比例不要太大，一方面進入地庫的梨本身就有損耗，水分也跑了不少，等到過年水分大概會消耗5%，50公斤梨到時候只有47公斤左右。另一方面冬季容易迎來暴雪，如果雪勢較大會影響梨的運輸和銷售。

　　此外，分析師建議種植戶要及時關注市場變化，目前注重改進品種已不能抵抗市場風險。以碭山梨為例，多地都栽培了這個品種，其他的品種還出現了大棚栽培，口感不斷改進，品種之間、品牌之間的質量差異化已不再明顯。種植戶適當聯合，加大市場渠道的開拓力度變得越來越重要。

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