蓮藕

　　在山東省棗莊市臺兒莊區(qū)馬蘭屯鎮(zhèn)閆淺社區(qū)有一片近兩千畝的荷花基地，種蓮藕、賞荷花、吃蓮子，原本年年有澇災(zāi)的土地因?yàn)楹苫ǖ氖㈤_而變得生機(jī)勃勃，而這一切都離不開臺兒莊區(qū)天水有機(jī)藕種植專業(yè)合作社的理事長龔偉。

　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 大棚種植能手改行種蓮藕

　　1996年龔偉從山東林業(yè)學(xué)院畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，利用自己的專業(yè)知識，他在臺兒莊區(qū)人才實(shí)踐基地高效農(nóng)業(yè)大棚菜示范園，帶領(lǐng)農(nóng)戶承包冬暖設(shè)施栽培大棚菜100余畝。

　　“當(dāng)時是邊干邊教，帶著大伙兒一塊種大棚。”龔偉介紹，他自愿承擔(dān)專項(xiàng)技術(shù)指導(dǎo)員的活兒，共培養(yǎng)出100多位大棚蔬菜種植能手，輻射帶動周邊鎮(zhèn)、村發(fā)展大棚菜近萬畝。

　　可為什么放著好端端的大棚不種，卻要一心發(fā)展蓮藕呢？這和龔偉家鄉(xiāng)所在地理位置有很大的關(guān)系。“我們村南靠京杭運(yùn)河，那里有一片長達(dá)6公里、近3萬畝的沿運(yùn)灘地。每逢汛期到來，洪水漫灘，夏秋季作物經(jīng)常顆粒無收。”憑著自己多年搞蔬菜種植的經(jīng)驗(yàn)，龔偉發(fā)現(xiàn)這片幾近荒涼的沿運(yùn)灘地，特別適合種植淺池藕，而且一定能帶來不錯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　2006年，憑著對淺池藕種植的信心，龔偉主動承包了50余畝沿運(yùn)灘地，開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。

　　創(chuàng)業(yè)是艱苦的。“首先遇到的困難便是資金問題，*次創(chuàng)業(yè)積累了部分資金，但比起整個濕地池藕建設(shè)所需要的資金來說寥寥無幾。”龔偉想盡了一切的辦法，終于籌到了100多萬元。

　　其次，藕種的選擇是關(guān)鍵?？瓢喑錾淼凝弬ブ?，想要有好的收成，必須要有好的品種，經(jīng)多方打聽與實(shí)地考察，他*終決定從武漢水生蔬菜研究所引進(jìn)藕種。

　　“武漢水生蔬菜研究所建立的‘國家種質(zhì)武漢水生蔬菜資源圃’是國內(nèi)*一個*水生蔬菜種質(zhì)資源種植保存圃，同時也是世界*的水生蔬菜種質(zhì)資源種植保存圃。”通過考察和聽取專家的建議，龔偉*終引進(jìn)了300余種花蓮，20余種籽蓮，50余種食用藕，以及茭白、菱角、荸薺、水生鳶尾、睡蓮等水生蔬菜和花卉。

　　由于前期嚴(yán)謹(jǐn)，龔偉*年試種便獲得成功，無論是籽蓮、食用藕還是其他的水生花卉和蔬菜都長勢喜人，其中食用藕每畝產(chǎn)量近萬斤，畝收益4000余元，其他的諸如茭白、荸薺等稀有水生蔬菜也都供不應(yīng)求，帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，而花蓮及其他水生花卉的種植美化了整個種植區(qū)，吸引了大量游人，儼然成了當(dāng)?shù)氐穆糜蝿俚亍?/p>

　　成立合作社 發(fā)展深加工帶富鄉(xiāng)鄰

　　2009年2月，龔偉帶頭成立了棗莊市臺兒莊區(qū)天水有機(jī)藕專業(yè)合作社，合作社涉及閆淺、北閘等6個村居、548戶農(nóng)戶、1860畝土地，輻射帶動植藕農(nóng)戶約2000戶。

　　可市場行情有旺有淡，蓮藕銷售有漲有落。在市場飽和或信息相對閉塞的情況下，合作社這么大的產(chǎn)量，若是蓮藕遇到滯銷等情況該怎么辦。面對這一難題，龔偉找到了兩種解決方法。

　　“前年，合作社投入資金興建了多個地窖、冷庫，與科研院校合作解決了以往鮮藕貯藏期*多只有20天的瓶頸，將貯藏期延長至40天。”龔偉說。

　　另外，去年龔偉還在合作社上馬蓮藕加工產(chǎn)業(yè)，將不符合外觀銷售標(biāo)準(zhǔn)但品質(zhì)依然達(dá)標(biāo)的蓮藕加工成即食藕粉、風(fēng)味各異的休閑藕片，并注冊了自己的“運(yùn)荷天水”牌商標(biāo)，產(chǎn)品主要銷往旅游市場和超市。

　　如今的天水有機(jī)藕專業(yè)合作社年銷售收入達(dá)3000余萬元，利潤達(dá)400多萬元，輻射帶動蘇北魯南等地3000余戶農(nóng)民種植，合作社下設(shè)生產(chǎn)部、服務(wù)部和水生蔬菜研究所，成為集水生蔬菜生產(chǎn)、銷售與技術(shù)研發(fā)為一體的民營經(jīng)濟(jì)組織。

　　同時利用運(yùn)河濕地公園的品牌效應(yīng)，引進(jìn)籽蓮、花蓮等觀賞品種300余個，規(guī)劃建設(shè)了百荷園、有機(jī)藕示范園、水生蔬菜種植園、自由采摘園，每年吸引全國各地游客20余萬人次來此觀光旅游。

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