燈籠椒

　　“在工作隊的幫助下，我有幸為貴州老干媽這個知名企業(yè)種植燈籠椒，收購方不僅為我們農(nóng)民配送了辣椒苗，還安排了技術(shù)人員現(xiàn)場指導種植辣椒，提供技術(shù)服務(wù)，切實為我們這些椒農(nóng)“把脈”，讓他們從中受益，吃下了脫貧致富的“定心丸”。”近日，和靜縣哈爾莫敦鎮(zhèn)覺倫圖爾根村農(nóng)民李強一邊采摘辣椒，一邊高興地說。

　　在李強的燈籠椒地里看到，顆顆辣椒色澤鮮亮，像一串串的“紅燈籠”綴滿枝頭。正是這種燈籠辣椒讓當了半輩子農(nóng)民的李強靠著自己的一腔干勁兒，開啟了脫貧致富的逆襲之路。

　　據(jù)悉，紅燈籠屬于南方的辣椒品種，因為特有的生長環(huán)境，長出的辣椒形似紅燈籠，皮厚肉脆，質(zhì)量好，市場上一直供不應(yīng)求。這種燈籠椒也是貴州老干媽的主要原材料之一。2018年，駐村工作隊引進燈籠椒種植訂單，李強成了覺倫圖爾根村*個敢于“吃螃蟹”的人，*茬辣椒豐收，就賺得盆滿缽滿。

　　李強說：“我今年訂單種植了80畝地的燈籠椒，預計一畝地收干辣椒500公斤左右，年初簽合同的時候定的保底收購價是每公斤9.7元，現(xiàn)在辣椒豐收了，按市場價每公斤14元，每畝地產(chǎn)值7000元左右，除去種苗、人工等費用，每畝地純利潤在5000元左右，這燈籠椒真是我們農(nóng)民致富的金元寶，明年還要擴大種植面積，把自己的日子過得紅紅火火的。”

　　燈籠椒具有“香味重、辣度好、口感好”的三大特點。這種燈籠椒是重慶及貴州人的*愛，放在泡菜壇子中，好似一顆顆紅色小球，在許多炒菜中這是一種不可缺少的佐料。在新疆，燈籠椒多被用來炒制大盤雞。

　　和靜縣財政局駐哈爾莫敦鎮(zhèn)覺倫圖爾根村*書記、工作隊隊長陳生軍說：“這是覺倫圖爾根村*試種燈籠椒喜獲成功，為農(nóng)牧民持續(xù)穩(wěn)定增收致富打下了堅實的基礎(chǔ)。和“老干媽”合作的每一戶辣椒種植戶都屬于“在冊職工”，生產(chǎn)的辣椒不愁銷路，還享受“老干媽”提供的種苗、技術(shù)等服務(wù)。希望燈籠椒種植戶們起好示范帶頭作用，從而帶動更多的村民發(fā)展燈籠椒種植，讓這條致富路越走越寬。”

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