茶業(yè)

　　茶業(yè)是中國傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是綠色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。農業(yè)農村部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：我國茶園面積占世界的60%，產(chǎn)量占世界的40%以上；山區(qū)傳統(tǒng)茶園遍布全國20個省份、900多個縣。如何充分發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢，推動茶業(yè)綠色發(fā)展，無疑是當前賦予山區(qū)特色茶業(yè)轉型升級的重要課題，對推動鄉(xiāng)村振興也具有積極意義。

　　我們在對山區(qū)傳統(tǒng)茶園的調研中發(fā)現(xiàn)，因地制宜推動山區(qū)“三生”（生產(chǎn)、生態(tài)、生活統(tǒng)籌）耦合茶園的體系建設，是改造山區(qū)傳統(tǒng)茶園、實現(xiàn)多功能綠色開發(fā)的重要途徑之一。山區(qū)“三生”耦合的新型茶園建設，主要是按照環(huán)境經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展的原則，因地制宜地利用現(xiàn)代科學技術和系統(tǒng)工程方法，建立能夠維持山區(qū)茶園生態(tài)平衡，促進山地茶園物質和能量良性循環(huán)，以實現(xiàn)茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、安全、生態(tài)的生產(chǎn)經(jīng)營目標。

　　構建山區(qū)“三生”優(yōu)化耦合茶園新體系，首先能夠建立起綠色茶葉生產(chǎn)的重要載體和經(jīng)營平臺，這是優(yōu)質茶葉栽培與茶園優(yōu)化建設的方向，也有利于茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，國家加大了對茶業(yè)綠色發(fā)展的支持力度，中央財政連續(xù)幾年安排專項資金投資重點產(chǎn)茶縣，大力支持并實施以生態(tài)茶園的標準化建設、茶葉加工企業(yè)轉型升級、先進技術裝備設施引進等為主要內容的現(xiàn)代茶葉綠色發(fā)展項目。

　　構建山區(qū)“三生”優(yōu)化耦合茶園新體系，建立起集生產(chǎn)、生態(tài)、生活為一體的山區(qū)生態(tài)觀光茶園，將優(yōu)質綠色茶葉生產(chǎn)與茶旅文化體驗結合，實現(xiàn)*、二、三產(chǎn)業(yè)的對接互補，既可帶動山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的綠色振興，也有利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。近年來的實踐表明，集茶園休閑觀光、茶葉自采和自制、餐飲購物、茶藝表演、茶文化參觀等于一體的生態(tài)觀光茶園已經(jīng)成為生態(tài)觀光農業(yè)的一個新亮點。

　　構建山區(qū)“三生”優(yōu)化耦合茶園新體系，也為創(chuàng)立富有茶旅文化特色的康養(yǎng)生活新模式提供了基礎。我們建議，交通便捷且生活條件尚好的山區(qū)傳統(tǒng)茶園可開發(fā)健身與康養(yǎng)生活項目，讓城鄉(xiāng)旅游者留宿園中并參與適度勞作，并在茶園中劃定消費者認養(yǎng)區(qū)，實施掛牌標識。特別是在面積廣闊、生態(tài)優(yōu)美的連片山區(qū)茶園，可科學規(guī)劃健康養(yǎng)生慢道，配套娛樂場地與醫(yī)護人員，開展季節(jié)性的健康養(yǎng)生活動，以此將山區(qū)茶園的潛在功能充分發(fā)揮。

　　總之，尊重自然規(guī)律，科學合理利用資源進行多功能綠色開發(fā)，既能提供更具競爭力的綠色茶產(chǎn)品和服務，也能促進山區(qū)茶業(yè)的三產(chǎn)融合，并以此實現(xiàn)茶業(yè)綠色振興、生態(tài)環(huán)境保護、融入美好生活的“三贏”目標。

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