稻米

　　近日，在2018中國國際大米品牌大會暨第二屆中國·哈爾濱國際稻米論壇上，哈市的通河縣與方正縣分別被中糧協(xié)授予“中國原生態(tài)米之鄉(xiāng)”和“中國富硒米之鄉(xiāng)”的桂冠。這標(biāo)志著，哈爾濱作為中國優(yōu)質(zhì)稻米之都的品牌體系實現(xiàn)有力架構(gòu)，“四大米鄉(xiāng)”以地域特色優(yōu)勢為依托支撐起冰城品牌崛起的“稻”路。

　　差異化路線避免同質(zhì)競爭

　　“鼓勵各稻米優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)走差異化發(fā)展道路，對于稻米品牌化戰(zhàn)略具有重要意義。”論壇上，中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長、大米分會會長郄建偉表示。在去年的首屆哈爾濱國際稻米論壇上，他代表中國糧食行業(yè)協(xié)會授予哈爾濱“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”、授予延壽“優(yōu)質(zhì)香米之鄉(xiāng)”稱號，今年經(jīng)過行業(yè)人員嚴(yán)格調(diào)查研究，他又在本次論壇上為寧安、方正、通河區(qū)域優(yōu)質(zhì)品牌授牌。

　　差異化優(yōu)質(zhì)地方品牌的塑造，高能效地推動了哈爾濱乃至黑龍江優(yōu)質(zhì)特色大米品牌建設(shè)。

　　以哈爾濱為例，早在2011年，五常就被中國糧食行業(yè)協(xié)會命名為“中國優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”。2017年，延壽被中國糧食行業(yè)協(xié)會命名為“中國優(yōu)質(zhì)香米之鄉(xiāng)”。同年，哈爾濱被中糧協(xié)授予“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”的桂冠。這次方正與通河分別被授予殊榮，標(biāo)志著冰城“四大米鄉(xiāng)”正式列陣。

　　冰城“四大米鄉(xiāng)”各具特色，差異化的品牌路線有效避免了同質(zhì)化競爭，從四個維度支撐起哈爾濱——“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”這一集合品牌。

　　以區(qū)域公共品牌帶動產(chǎn)業(yè)升級

　　中國稻米是極具地域特色的產(chǎn)業(yè)。2016年，“首屆中國大米品牌大會”評選出了中國十大大米區(qū)域公用品牌，有力地推動了優(yōu)質(zhì)稻米品牌的發(fā)展。剛剛印發(fā)的國家“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃”更是提出要加快形成以區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、大宗農(nóng)產(chǎn)品品牌、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為核心的農(nóng)業(yè)品牌格局。這是中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的總綱，為中國稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

　　中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會會長黃競儀指出，建設(shè)區(qū)域公用稻米品牌的重要途徑之一就是要深入挖掘地方優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)資源的產(chǎn)地環(huán)境，歷史文化、資源稟賦，突出特色、特質(zhì)、特點的差異性。在這方面，哈爾濱作為中國優(yōu)質(zhì)稻米之都走在了全國前列。五常、通河、延壽、方正“四大米鄉(xiāng)”充分挖掘了各自優(yōu)勢，稻花香幾乎成為五常代名詞，提起香米就想到延壽，想吃富硒米就想起方正，天然生態(tài)米非通河莫屬。

　　打特色牌，深挖地域環(huán)境、文化內(nèi)涵，讓哈爾濱稻米產(chǎn)業(yè)走上了品牌崛起之路。

　　品牌驅(qū)動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革

　　郄建偉說，全國60%以上的城鄉(xiāng)居民以大米為基本主食，經(jīng)過多年努力，我國稻米連年豐收，質(zhì)量優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理，消費平穩(wěn)，這個基本格局已經(jīng)形成，滿足了城鄉(xiāng)居民的基本需求。

　　在稻米產(chǎn)量得到保證的大前提下，實現(xiàn)稻米產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級成了全行業(yè)*為迫切的需求。而在黃競儀看來，品牌創(chuàng)建的過程正是稻米行業(yè)發(fā)展質(zhì)量升級的過程。她認(rèn)為，品牌的重要引領(lǐng)作用有利于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和需求的結(jié)構(gòu)性升級。激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌等有利于引領(lǐng)消費，進而創(chuàng)造新需求。

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