茶文化

　　聽著古風古曲，沏上一壺熱茶，在茶氣氤氳間再細細品上一盞茶，人生快意大抵如此。為進一步弘揚茶文化，浙江省杭州市蕭山區(qū)人社局聯(lián)合團區(qū)委、區(qū)總工會、杭州蕭山茶文化研究會，近日舉辦了一場茶藝師技能比武大賽，18名參賽選手“斗茶”，也帶來了一場經典優(yōu)雅的茶藝表演。

　　本次技能比武分規(guī)定茶藝表演和自創(chuàng)茶藝表演兩部分。其中，規(guī)定茶藝表演要求9名選手一組，賽前從組委會提供的綠茶、烏龍茶、紅茶三種茶樣中抽取一種進行沖泡，時間不超過15分鐘。茶湯質量、茶藝表演、選手的儀容儀表、茶席布置及時間均為*終成績的參考因素。

　　自創(chuàng)茶藝表演，重點是在“創(chuàng)新”二字上，要求參賽選手，立意新穎，有原創(chuàng)性。這一環(huán)節(jié)，參賽選手自主性強了很多，可以自己選擇茶具、茶席布置、泡茶的手法、音樂和服飾，但是要求將解說、表演、泡茶恰好地融為一體。

　　“茶湯溫度要適宜，湯色透亮均勻，滋味鮮醇爽口；表演動作連綿、輕柔、圓和……”比賽評委介紹，中國茶藝并不只是簡單飲茶，更講究飲茶的意境。選手在表演時，要做到茶美、器美、水美、意境美、形態(tài)美、動作美，達到結果美與過程美的完美結合，讓欣賞者得到物質和精神上的雙重享受。而選手們要用藝術的手法表現茶的沖泡過程，并充分展示茶的色、香、味、形*品質。*后，評委按照茶藝創(chuàng)新、茶湯質量、茶藝演示、禮儀儀表、茶席布置、茶藝解說等方面，對表演進行綜合評判打分。

　　記者了解到，本次比賽前3名獲獎選手將獲得由蕭山區(qū)人社局頒發(fā)的*工職業(yè)資格證書，同時被蕭山區(qū)總工會授予“蕭山區(qū)技術能手”稱號；前6名獲獎選手（35周歲以下），經團區(qū)委認定后授予“蕭山區(qū)*青年崗位能手” 稱號，其中*名選手由團區(qū)委推薦團市委授予“杭州市*青年崗位能手”榮譽稱號。

農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情