小雜糧

　　金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)甘肅白銀會(huì)寧縣新添堡鄉(xiāng)炭山溝，到處都是一派豐收的景象：溝溝壑壑內(nèi)草木葳蕤、碩果盈枝，山山峁峁上七彩梯田層層疊疊、錯(cuò)落有致，沉甸甸的谷穗笑彎了腰，一望無(wú)際的蕎麥香飄四野……“你看這蕎麥桿沉甸甸的，產(chǎn)量肯定低不了，真是一個(gè)豐收年呀！”正在田間收割蕎麥的新添堡回族鄉(xiāng)炭山村貧困戶馬占榮高興地說(shuō)。

　　會(huì)寧地處黃土高原，光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，種植小雜糧具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

　　然而，即便有這樣得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)，會(huì)寧小雜糧的種植面積在前些年卻不斷縮小。

　　“以前，由于種植小雜糧費(fèi)時(shí)費(fèi)工、價(jià)格低、收益少等原因，小雜糧生產(chǎn)進(jìn)入‘冬眠’期。”會(huì)寧雜糧研發(fā)創(chuàng)始人、甘肅發(fā)滋瑞小雜糧食品有限公司董事長(zhǎng)李遵義介紹，近年來(lái)，隨著人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，小雜糧的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

　　為了推動(dòng)小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會(huì)寧縣充分利用土壤、水源、氣候無(wú)污染、無(wú)殘留的資源優(yōu)勢(shì)和“中國(guó)小雜糧之鄉(xiāng)”的品牌優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政策扶持、龍頭帶動(dòng)、科技推動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)等舉措，大力扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，加大小雜糧生產(chǎn)基地建設(shè)，引進(jìn)推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，積極鼓勵(lì)農(nóng)民種植小雜糧。

　　發(fā)滋瑞公司實(shí)施小雜糧產(chǎn)業(yè)融合新建項(xiàng)目，采取“公司牽頭、合作社參與、農(nóng)民入社、耕地入股、勞動(dòng)合作、分紅返利”的辦法，探索實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新道路，農(nóng)戶種植小雜糧的積極性分外高漲。

　　今年，馬占榮將撂荒多年的30多畝土地以入股形式加入合作社種植蕎麥。他給記者算了一筆賬：“30多畝地大概收獲1.5萬(wàn)余斤，公司收購(gòu)價(jià)每斤2元能賣3萬(wàn)元，6比4分成就是1.8萬(wàn)元。這樣的收益以前想都不敢想。”除了土地入股分紅，馬占榮平常在基地打工，每天還有80元到100元的務(wù)工費(fèi)。

　　和馬占榮一樣，炭山村村民何淑芳也以土地入股的形式種植了30多畝蕎麥。“合作社全程機(jī)械化耕作，我們只負(fù)責(zé)日常管理，既降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，又大大增加了收入，比單打獨(dú)斗強(qiáng)多了。”他說(shuō)。

　　與發(fā)滋瑞公司建立合作關(guān)系的重發(fā)種植購(gòu)銷農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人擺宏斌說(shuō)：“入社農(nóng)戶除了土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、務(wù)工費(fèi)，再加上高于市場(chǎng)價(jià)的訂單收購(gòu)讓利和60%的土地入股分紅，每畝地收入能達(dá)1000余元。這是原來(lái)收入的四五倍呢！”

　　為進(jìn)一步擴(kuò)大種植效益，帶動(dòng)更多貧困群眾脫貧致富，發(fā)滋瑞公司不斷加大產(chǎn)品研發(fā)和“三品一標(biāo)”認(rèn)證力度，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率大大提升。目前，公司認(rèn)證無(wú)公害小雜糧3000公頃、綠色食品認(rèn)證2000公頃和1000畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，已擁有發(fā)明專利和實(shí)用新型專利10多項(xiàng)，研發(fā)小雜糧產(chǎn)品5大系列50多個(gè)品種，連續(xù)12年榮獲“甘肅省*產(chǎn)品”稱號(hào)，“發(fā)滋瑞牌”小雜糧系列產(chǎn)品已經(jīng)成為會(huì)寧的靚麗名片。

　　“目前，公司已與多家農(nóng)民專業(yè)合作社共同組建了會(huì)寧縣金品小雜糧農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化規(guī)模種植，走上多方共贏的道路。”李遵義說(shuō)，一方面，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化耕作后，讓大片棄耕地得到有效利用，公司、合作社及農(nóng)戶的收入不斷增加。另一方面，通過(guò)組建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，破解了誰(shuí)來(lái)種糧、怎樣種糧的困擾和難題，并吸引了眾多返鄉(xiāng)青年和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。

　　在發(fā)滋瑞等龍頭企業(yè)及專業(yè)合作社的帶動(dòng)下，會(huì)寧小雜糧種植規(guī)模和種植效益持續(xù)提升，商品價(jià)值和商品率極大提高，“小雜糧”已成為助推當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏?ldquo;大產(chǎn)業(yè)”。

　　截至目前，全縣良谷、莜麥、蕎麥等小雜糧種植面積達(dá)到35萬(wàn)畝，打造了“發(fā)滋瑞”“西北大磨坊”“西北倉(cāng)”等知名品牌，研發(fā)生產(chǎn)出系列小雜糧產(chǎn)品70多個(gè)，良谷米、蕎麥米、蕎麥掛面等通過(guò)綠色食品認(rèn)證并取得出口權(quán)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、俄羅斯及東南亞。

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