紅米

　　入秋，云南省紅河縣萬畝哈尼梯田里，稻浪起伏，谷穗飄香。從樂育鎮(zhèn)樂育村委會向東南行駛大約1公里，就到了*的桂東梯田。近年來，風光旖旎的桂東梯田吸引了眾多游客慕名前來觀光，為當?shù)厝罕娡貙捲鍪涨?、走出貧困帶來了希望?ldquo;之所以有眼下的好情形，與縣里下大力氣恢復梯田傳統(tǒng)耕種模式密不可分。”樂育村黨總支書記何禮誠介紹。

　　前些年，由于缺水和溝渠年久失修，桂東梯田核心區(qū)部分水田因無人管理而撂荒；沒有荒廢的，也被農民改為旱地，種植甘蔗、木薯、香蕉等經濟作物。

　　“老祖宗留下來的除了梯田，還有傳統(tǒng)的耕種方式。誰家恢復水田，政府就給予補助。”為了重拾梯田的傳統(tǒng)農耕，紅河縣采取多種方式加大對梯田的恢復力度，積極推廣“稻魚共作”生態(tài)種植模式，帶動旅游業(yè)發(fā)展。

　　為了保證梯田用水，保護梯田水系，紅河縣整合項目資金，從紅心水庫引水，修筑起19公里長的勝利大溝，聘請護溝員維護溝渠，從根本上解決持續(xù)缺水對哈尼梯田造成的影響。

　　何禮誠參與了恢復梯田的全過程。他說，政府扶持和鼓勵農戶自行恢復水稻種植，按每畝500元對農戶給予補助。同時，政府牽頭招商引資對梯田進行修復，鼓勵農戶流轉土地發(fā)展“稻魚共作”，所需的魚苗由公司無償提供，稻谷和水產品的收入全部歸農戶所有。經過幾年時間，有437畝田地已恢復成水田種上梯田紅米。

　　“恢復了水田，種上了紅米，還要想方設法提高農戶收入。”樂育鎮(zhèn)尼美村木美云田種植專業(yè)合作社負責人普偉總告訴記者，中國扶貧基金會攜手紅河縣、中國兵器工業(yè)集團，共同推動當?shù)氐募t米產業(yè)提質升級。通過組建、優(yōu)化合作社，統(tǒng)一生產標準，嚴格品質控制流程，以“善品公社”為品牌統(tǒng)一對接市場，把綠色生態(tài)的梯田紅米送到客戶手中。

　　普偉總介紹，在沒有成立合作社之前，紅米每公斤才賣2.3元左右?，F(xiàn)在，紅米在紅河加工，送到成都包裝，每公斤賣到了29元。去年共銷售紅米15萬公斤，輻射周邊梯田3000畝，有151戶農戶加入了合作社，帶動貧困戶78戶，戶均增收1000余元。

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