雞心果

今兒，小農(nóng)菌給大伙介紹一種水果。

這種水果很新奇，

我相信吃過的人肯定不多。

到底有多新奇？

看了圖，是不是有人會說，

這有啥新奇的，這不就是蘋果嗎？

嘿，小農(nóng)菌告訴你，真不是。

它跟蘋果一點關(guān)系都沒有，

它號稱“雞心果”。

　　這怕又是一種被名字耽擱了的水果吧！告訴您吧，果如其名，因為這種水果的形狀像雞心，所以就得名雞心果。可人家明明就比雞心好看幾百倍呢。

袖珍版的“蘋果”

　　雞心果（拉丁名：Xantolis stenosepala [Hu] V. Royen ），為山橄欖科刺欖屬雞心果種常綠喬木，又稱滇刺欖、漫板樹、狹萼荷包果、錦繡海棠。雞心果一年四季均可種植，由于酸甜適口，有香氣，雪后仍有紫色果子掛在樹上，被人譽稱“神仙姐姐”。

　　花期5-6月。雞心果的花冠白色，單生或幾朵簇生，梗長5-9毫米。果皮堅硬，先端具有長達(dá)15毫米的宿存花柱。

　　果實期9-10月。雞心果從遠(yuǎn)處看像袖珍版的蘋果，形狀也和蘋果類似，很多人*次見它，都以為是“紫蘋果”。其實它和蘋果真不是一類的。

　　蘋果（學(xué)名：Apple）為薔薇科蘋果屬蘋果種落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，是人們經(jīng)常食用的水果之一。

　　除了不同科屬外，它們大小也不同，雞心果個頭不大，平均單果重60-80g，成人的手掌一個能拿兩；而蘋果果重150-200g，胃口小的人一個都吃不完。雞心果不同于其它水果，吃起來略帶香味，澀中帶甜，非常特別，許多年輕朋友都非常愛吃。

綠化界的錦繡海棠

　　雞心果樹超級優(yōu)美，用一句話總結(jié)就是“春可觀花，夏可觀葉，秋冬可觀果”，特別是在白雪皚皚的冬季，滿樹紅果格外耀眼。與其他觀果植物相比，該樹種不需要花費太多時間和精力去處理落果問題。雞心果抗寒，抗病蟲害，易管理。因果個小、外表艷麗、口感好、采收期長，集觀賞鮮食于一身，很適合城市街道及住宅小區(qū)綠化使用，也是旅游觀光采摘園的*樹種。

　　雞心果和蘋果類樹種相比，沒有明顯的大小年，對水肥要求也不嚴(yán)，抗病蟲害能力也很強(qiáng)，現(xiàn)已受到了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

　　雞心果不僅具有蘋果的口感，還具有海棠類植物的觀賞效果和抗性，其經(jīng)濟(jì)價值高，有很大的開發(fā)前景。

雞心果的藥用價值

　　據(jù)專家考證，雞心果有一定的藥用價值，果性甘酸而溫、微苦、具有止咳化痰，消食、食積不化，理氣等功效，可解郁熱，具有消食健胃、理氣健脾、對體虛的人群有一定療效。

　　至于怎么吃，這個難不倒小農(nóng)菌。簡單接地氣的生吃，新鮮口感又好；還可以歐式吃法，拌點沙拉，吃起來健康又美味。

盤點雞心系列水果

　　看了上面的雞心果，是不是覺得不過癮。小農(nóng)菌發(fā)現(xiàn)叫雞心果的還不止一種，下面我們就來盤點一下雞心系列的水果。

　　雞心黃皮

　　雞心黃皮是黃皮品種的一種品種，因它的果實形狀像雞心而得名。根據(jù)酸甜程度，可分為雞心酸黃皮和雞心甜黃皮等，以雞心甜黃皮為代表。其中，雞心甜黃皮當(dāng)中又有大雞心黃皮和小雞心黃皮兩個品系。

雞心棗

　　雞心棗是河南棗區(qū)的一個名優(yōu)品種。雞心棗品質(zhì)優(yōu)良，適宜鮮食、制干和加工。雞心棗屬于小棗，形似雞心一樣而得名，雞心棗小巧如櫻桃，深紅色，有光澤，果肉中厚，其核小質(zhì)密，有很高的藥用價值，被譽為“百藥之引”。

雞心柿

　　雞心柿產(chǎn)自兩廣地區(qū)，廣東、廣州。它的形狀狹長豐滿，似顆“雞心”，所以命名“雞心柿”。肉質(zhì)嫩滑多汁，味甜，有柿香，無核，品質(zhì)佳。

　　雞心李產(chǎn)自美國，果形類似雞心，其風(fēng)味濃郁，皮薄汁多，清甜可口！純甜的哦！能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，增加腸蠕動，含有多種氨基酸還有清肝利水的功效！

雞心葡萄

　　雞心葡萄是我國的古老品種之一。果實紅紫色，雞心形，果粒大，*粒重7-8克，平均粒重5-7克。果穗中等大，*穗重600克，平均穗重430克左右。圓錐形，果粒著生緊密，果皮厚，果肉多汁，味甜。

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