漁業(yè)

　　隨著國內(nèi)日漸壯大的中產(chǎn)階層對富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的深海水產(chǎn)品需求越來越大，中國已成為世界上遠(yuǎn)洋漁業(yè)*大國，擁有全球1/4的漁船。不過，伴隨中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展，面臨的挑戰(zhàn)也日益凸顯，其中*受關(guān)切的是全球海洋資源的透支。中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)如何在環(huán)保的前提下“突出重圍”“更上一層樓”？

　　兼并“小、散、弱”漁企

　　國際糧農(nóng)組織開展的監(jiān)測顯示，在生物可持續(xù)限度內(nèi)的魚類種群比例呈下降趨勢，從1974年的90.0%下降至2015年的66.9%。相比之下，在生物不可持續(xù)水平上捕撈的魚類種群比例，則從1974年的10%增加到2015年的33.1%。面對這一挑戰(zhàn)，中國近兩年來開始嚴(yán)管嚴(yán)控遠(yuǎn)洋企業(yè)的數(shù)量與遠(yuǎn)洋船隊的規(guī)模。“作為生產(chǎn)者，中國其實比許多對我們有疑慮的國家都更關(guān)心海洋資源的保護(hù)和可持續(xù)性，因為一旦資源枯竭，*先被影響的是我們的飯碗。”中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長劉新中告訴筆者，截至目前，中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)數(shù)量已由2015年167家減少到2017年159家，作業(yè)漁船數(shù)量則由2015年2512艘減少到2017年2491艘。中國政府批準(zhǔn)的“到2020年全國遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)穩(wěn)定在3000艘以內(nèi)”和遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)數(shù)量保持“零增長”是中國遠(yuǎn)洋漁船審批工作的紅線。

　　在漁船數(shù)量與規(guī)模下降的態(tài)勢下，遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)該如何實現(xiàn)突破和增長？劉新中給出的答案是“更新改造、提高效益”。這名漁業(yè)官員告訴筆者，目前中國漁企逐步淘汰老舊漁船，并對現(xiàn)有漁船進(jìn)行衛(wèi)生、安全等方面的改造，提高效率。劉新中稱，“一艘漁船經(jīng)過改造符合歐美的排污標(biāo)準(zhǔn)后，就可進(jìn)入這些國家的港口?？浚槐卦傧褚郧耙粯釉倮@極遠(yuǎn)的路程，可以大幅節(jié)約成本。”

　　與此同時，中國正在推動大型遠(yuǎn)洋漁企通過收購控股等方式改變該行業(yè)“小、散、弱”企業(yè)盛行的現(xiàn)狀，培育一批規(guī)模大、管理規(guī)范、有國際競爭力的現(xiàn)代化遠(yuǎn)洋企業(yè)。

　　建立精深加工基地

　　建立遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地、拓展產(chǎn)業(yè)鏈以生產(chǎn)更多高附加值產(chǎn)品也是眾多企業(yè)“突圍”的選擇之一。

　　大海微波蕩漾，漁船穿梭其間，桅檣、廠房、冷庫林立，遠(yuǎn)處點綴著黛青色的大小島嶼——這是筆者近日來到舟山國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地時映入眼簾的景象?；毓ぷ魅藛T告訴筆者，這個面積約6.23平方公里的基地核心區(qū)可容納1300艘漁船同時錨泊，吸引企業(yè)超過200家，根據(jù)規(guī)劃，這里未來將建設(shè)成一個包含遠(yuǎn)洋漁業(yè)現(xiàn)代化專業(yè)母港、國際水產(chǎn)城、遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品加工冷鏈物流區(qū)和遠(yuǎn)洋修造船中心的綜合體。入駐基地的企業(yè)中，有不少是水產(chǎn)品精深加工公司，浙江興業(yè)集團就是其中之一。筆者來此探訪時，看到身著潔白實驗服的研究員們正在實驗室中對著顯微鏡、試管與燒杯認(rèn)真工作，開發(fā)*新產(chǎn)品。而在展覽貨架上，金槍魚膠原蛋白糖果、深海鳀魚蛋白、金槍魚精骨鈣糖果等精深加工的海洋生物產(chǎn)品更是令人眼花繚亂。

　　“從出售‘原條魚’到精深加工開拓更高附加值的產(chǎn)品，是中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)適應(yīng)時代變化的選擇，它既有助于做大國內(nèi)市場，也有利于這個行業(yè)真正建立有競爭力的國際品牌。”中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會會長黃寶善在接受筆者采訪時表示，“在這方面，我們發(fā)展的空間還很大”。

　　目前，中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍相對單一，產(chǎn)業(yè)鏈短，科技支撐和綜合開發(fā)能力偏低，通過人工智能等現(xiàn)代科技發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)已成為這一產(chǎn)業(yè)的一條必由之路。大洋世家是浙江一家遠(yuǎn)洋漁企，該公司常務(wù)副總經(jīng)理詹衛(wèi)告訴筆者，公司從去年起就陸續(xù)為每條遠(yuǎn)洋作業(yè)漁船安裝了智能探測系統(tǒng)，它不僅可以隨時向國內(nèi)回傳船只的定位數(shù)據(jù)，預(yù)防發(fā)生各類事故，還能科學(xué)地提高產(chǎn)量。

　　通過上述“組合拳”，在嚴(yán)控企業(yè)和漁船規(guī)模的情況下，中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的產(chǎn)量產(chǎn)值依然穩(wěn)中有增。據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震介紹，2017年該行業(yè)年產(chǎn)量達(dá)209萬噸，產(chǎn)值達(dá)236億元，比2015年產(chǎn)值上漲14.5%。

　　迎來全新“窗口期”

　　盡管面臨不少挑戰(zhàn)，中國的遠(yuǎn)洋漁業(yè)也面臨著前所未有的發(fā)展“窗口期”。由于遠(yuǎn)洋漁業(yè)作業(yè)形式艱苦且成本較高，該行業(yè)原本的領(lǐng)軍力量歐美和日韓等發(fā)達(dá)國家正在慢慢退出，并從中國進(jìn)口遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品以滿足國內(nèi)市場需求，故而帶來了前所未有的機遇。

　　另一方面，“一帶一路”倡議的推動也使越來越多發(fā)展中國家期待通過與中國在遠(yuǎn)洋漁業(yè)領(lǐng)域合作，帶動當(dāng)?shù)氐亩愂?、就業(yè)和發(fā)展。“許多國家越來越愿意邀請中國企業(yè)去當(dāng)?shù)亟O業(yè)基地，參與修建轉(zhuǎn)運碼頭，合作方式從單一形式的捕撈逐漸轉(zhuǎn)為包括加工、養(yǎng)殖等全方位的合作。”劉新中稱，“比如阿根廷，以前曾和中國就遠(yuǎn)洋捕撈發(fā)生過多起爭執(zhí)，但隨著中國企業(yè)為當(dāng)?shù)貛淼耐鈪R和稅收越來越多，現(xiàn)在他們主動邀請我們?nèi)ネ顿Y建設(shè)，并提供更多捕撈許可。”劉新中表示，越來越多國際性行業(yè)管理組織在邀請中國加入，這不僅意味著中國漁企可以拿到更多全球捕撈配額，也慢慢成為國際行業(yè)規(guī)則的“制定者”。

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