農(nóng)產(chǎn)品

　　2018年12月11日是廣西壯族自治區(qū)成立60周年紀念日。

　　提起廣西，你*先想起啥？是“甲天下”的桂林山水，還是柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、賓陽酸粉、玉林牛巴粉、北海海鮮粉、都安榨粉、融安濾粉……

　　“我在青少年時期，就曾與幾位同學到過漓江。我記得，游完泳以后，衣服都是在漓江岸邊曬干的。當時的江面是湛藍色的，泛光見底。江邊漁民魚簍里的魚都是金鯉魚，感覺就像在神話故事里一樣。”美麗的漓江、豐收的鯉魚，給習近平留下非常深刻的印象。

　　秀麗的山水，獨特的地形，給廣西帶來豐富的物產(chǎn)。

　　如今，廣西已成我國*的秋冬菜生產(chǎn)基地，食糖產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的六成，蠶繭產(chǎn)量占全國48%。一些具有廣西特色的農(nóng)產(chǎn)品，更是蜚聲海內(nèi)外?？纯聪旅孢@些獲得地理標志保護的廣西農(nóng)產(chǎn)品，你都知道嗎？

　　1.巴馬香豬

　　巴馬香豬是廣西*獲地理標志產(chǎn)品保護的產(chǎn)品。這種豬產(chǎn)于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。它外貌清秀，體型矮、小、短、圓，飼養(yǎng)粗放，適應(yīng)性和抗病能力強。巴馬香豬皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，脂肪潔白，據(jù)說烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱，被譽為豬類的“名門貴族”。

　　2.百色芒果

　　百色芒果是*以“百色”進行命名的國家地理標志保護產(chǎn)品。

　　百色右江河谷是中國四大干熱谷之一，土層深厚、肥沃、耕性好，加上冬春少雨、春季回暖快，適合芒果生產(chǎn)。百色芒果以其味美、質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富而聞名。截至2017年底，百色市芒果種植面積已達128萬畝，主要分布在右江區(qū)、田陽縣、田東縣、田林縣，成為全國*的芒果生產(chǎn)基地。

　　當前百色有30多個芒果品種，其中主栽芒果品種有臺農(nóng)1號芒、桂熱芒82號（桂七芒）、金煌芒、桂熱芒10號、紅象牙芒、貴妃芒等。

　　3.岑溪古典雞

　　岑溪古典雞肉質(zhì)細嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁，其鮮美的特色，贏得了廣大食客的認可。其肉雞賣價在兩廣市場比一般的土雞都高出30%-50%，其產(chǎn)銷量逐年大幅增長。

　　4.橫縣茉莉花茶

　　橫縣是中國*的茉莉花生產(chǎn)基地、花茶加工基地和中國*的花茶批發(fā)、交易集散地。目前，橫縣茉莉鮮花種植面積超10萬畝，花期早、花期長、花蕊大、香濃質(zhì)優(yōu)。茉莉花種植面積、茉莉花產(chǎn)量、茉莉花茶加工銷售量均占中國總量的80%，占全世界總量的60%。

　　橫縣茉莉花茶以外形緊細勻整、色澤褐綠油潤的為佳品，聞起來有濃郁的茉莉花香，沖泡后的湯色黃綠明亮。

　　5.永福羅漢果

　　永福羅漢果是廣西永?？h的特產(chǎn)，被譽為具有駐顏悅色、益壽延年功效的“東方神果”。永福縣位于廣西東北部，是羅漢果的起源地和栽培中心，也是全國*的羅漢果生產(chǎn)出口基地。

　　成熟的羅漢果味美香甜，既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

　　這些產(chǎn)品您都認出來了嗎？

　　今年4月，廣西又有9個產(chǎn)品獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理登記保護。至此，廣西共有105個產(chǎn)品獲得地理標志保護。

　　這9個產(chǎn)品也各具特色，一起來認識一下：

　　武鳴砂糖桔，不僅含有豐富的維生素，而且果肉爽脆、清甜可口、口感好。南寧武鳴區(qū)共種有6萬多畝砂糖桔，主要分布在雙橋、府城、城廂、太平等鎮(zhèn)。

　　田林靈芝，其品種為紅靈芝和黑靈芝，采用雜木屑、玉米芯等袋料栽培或段木栽培方式進行生產(chǎn)。田林縣的氣候條件非常適宜靈芝生長，是我國人工栽培靈芝較早的地方之一。

　　龍勝紅糯，又稱“胭脂米”，主要產(chǎn)于龍勝縣樂江鄉(xiāng)地靈村一帶，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)作物，至今有近千年的栽培歷史。地靈村處于半高寒山區(qū)，水田土質(zhì)肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，擁有紅糯生長的良好生態(tài)環(huán)境。

　　桂林葡萄，種植歷史悠長，明朝就有以葡萄命名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。桂林葡萄主要分布在興安、資源、靈川、全州四縣，主要品種為巨峰、溫克、夏黑、紅地球等。

　　北流荔枝，歷史悠久，品種繁多，以桂味、雞嘴荔、淮荔（禾荔）為代表。因品種的差異性，成熟期有所不同，一般在每年6月上旬至7月中旬。

　　八步南鄉(xiāng)鴨，主要品種是當?shù)芈轼?，放養(yǎng)于稻田、池塘、小河邊，主要以小魚、螺、蟲、雜糧為食，以肉質(zhì)細嫩、潤滑清甜、無膻味而深受廣大消費者青睞。

　　德保矮馬，是目前世界上*的矮馬源流之一，身高在100厘米左右，*矮的僅有85厘米，目前產(chǎn)區(qū)存欄7000多匹。

　　桂中花豬，是廣西優(yōu)良的地方豬種，其肉質(zhì)十分鮮美，瘦肉率更是可以達到43%以上，受到廣大肉食主義者的熱烈追捧。

　　欽州石斑魚，體表色彩艷麗，色澤烏黑鮮潤，個大生猛，品相*，不僅肉質(zhì)細嫩鮮美，同時還富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。

　　這些廣西特色農(nóng)產(chǎn)品，不僅僅是好吃！

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，帶有地理標志商標的農(nóng)產(chǎn)品價格普遍比同類產(chǎn)品價格高出20%—90%，給消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，也給當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展帶來機遇，更讓不少農(nóng)民脫貧致富。

　　比如百色芒果，從2014年的66萬畝發(fā)展到2017年的124萬畝，產(chǎn)地銷售價從2014年的5.1元/公斤上漲到6.8元/公斤，優(yōu)等果品高達24元/公斤。有6.8萬戶通過種植芒果告別了貧困，百色芒果還入選全國產(chǎn)業(yè)扶貧范例。

　　1958年，廣西農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值只有18.6億元；2017年，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長到4743億元。

　　好的生態(tài)，帶來好的產(chǎn)品；好的產(chǎn)品，帶來好的效益，更能為農(nóng)民帶來幸福的生活。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情