沙糖桔

　　全國(guó)沙糖桔生產(chǎn)*大縣——廣西桂林市永?？h境內(nèi)，綴滿枝頭的沙糖桔開(kāi)始成熟著色，猶如點(diǎn)點(diǎn)桔燈，36.5萬(wàn)畝已掛果的沙糖桔構(gòu)成一片碧波映晚霞的果樹(shù)海洋。今年全縣風(fēng)調(diào)雨順，光照充足，非常利于沙糖桔生長(zhǎng)，桔農(nóng)們用心管護(hù)，按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)出的沙糖桔約近70萬(wàn)噸。由于天氣條件好，永福沙糖桔已經(jīng)上市了，帶著吉祥“中國(guó)紅”走向千家萬(wàn)戶。筆者走訪田間桔園，發(fā)現(xiàn)桔農(nóng)們與果商交易方式有了新的變化：收售“百家果”盛行，現(xiàn)金、電子結(jié)算并行。

　　所謂“百家果”，是指果商定點(diǎn)坐地收果，桔農(nóng)靈活安排采果，價(jià)格隨行就市，貨款當(dāng)場(chǎng)結(jié)付。讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)大家的看法吧！

　　桔農(nóng)：羅錦鎮(zhèn)尚水村龔大哥講，之前總是在家等老板上門看果訂價(jià)的，沒(méi)訂下時(shí)，連離不得家，有果商來(lái)看貨、論價(jià)，總得有人陪著，簽訂合同時(shí)，還要考慮摘果工人安排、天氣情況等，有時(shí)用工太集中找不夠人摘果，價(jià)格心動(dòng)也不能簽訂合同，急死人！現(xiàn)在有人收“百家果”，摘果好安排了，自家人*能摘近兩千斤，再請(qǐng)一部份臨時(shí)工，今年五萬(wàn)多斤果，一個(gè)月內(nèi)就能摘完了，方便多了，也好安排下一步的農(nóng)活。

　　果商：河南吳老板稱贊永?？h產(chǎn)的沙糖桔皮紅肉脆汁多味甜，供貨量充足，各地消費(fèi)者喜歡得緊。但當(dāng)?shù)亟坜r(nóng)之前習(xí)慣整園打包銷售，選果標(biāo)準(zhǔn)的理解容易有爭(zhēng)議，產(chǎn)果量估不準(zhǔn)確時(shí)難以配車，有時(shí)訂購(gòu)合同難執(zhí)行?，F(xiàn)在時(shí)興和沙糖桔老產(chǎn)區(qū)一樣收“百家果”的銷售方式，解決了很多這方面的問(wèn)題，有利于我們幫桔農(nóng)推銷他們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，大家一起賺錢。

　　合作社選果廠：永?？h康泰合作社選果廠負(fù)責(zé)人表示，收“百家果”讓合作社的服務(wù)更加到位。之前永福沙糖桔上市時(shí)間是元旦節(jié)到春節(jié)，因?yàn)榧t得好看是各大市場(chǎng)的寵兒，特別是集中在春節(jié)上市，全縣160家選果廠，近300條生產(chǎn)線24小時(shí)開(kāi)工還滿足不了果商的需要，工人、設(shè)備都是超負(fù)荷運(yùn)行。有果商來(lái)合作社訂果，安排社員們采果也是個(gè)難題，特別擔(dān)心價(jià)格波動(dòng)大和滯銷，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，難做人。今年收“百家果”，選果廠開(kāi)工早，工人好安排，果商配車量不夠時(shí)，打幾個(gè)電話就能補(bǔ)齊，對(duì)合作社的服務(wù)能力評(píng)價(jià)很好，現(xiàn)已發(fā)貨150萬(wàn)斤。

　　農(nóng)業(yè)部門：縣農(nóng)業(yè)局水果專家莫專家指出，售賣“百家果”是全縣沙糖桔規(guī)模投產(chǎn)后的成熟方式，一是有利于拉伸永福沙糖桔的供貨期，提高市場(chǎng)占有率；二是對(duì)幼齡掛果樹(shù)和掛果量偏大的果樹(shù)及早減負(fù)，有利于樹(shù)體恢復(fù)和清園；三是有利于采摘人工安排；四是降低塑料薄膜覆蓋樹(shù)體保鮮比例，減少農(nóng)業(yè)投入品的投放，緩解土壤生態(tài)壓力。五是減少收售爭(zhēng)議，有利于政府做好全縣沙糖桔銷售服務(wù)工作。

　　由此可見(jiàn)，“百家果”讓永福沙糖桔別樣紅，為消費(fèi)者帶來(lái)更多享受，讓桔農(nóng)和果商更舒心。

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