咖啡

　　1月5日，云南普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局、普洱市職業(yè)教育中心聯(lián)合舉辦了“解讀行業(yè)發(fā)展感受咖啡魅力”為主題的普洱咖啡交流分享會，普洱市茶咖局、云南國際咖啡交易中心、普洱炬點咖啡等單位和企業(yè)及眾多咖啡愛好者參加了交流分享會。

　　分享會上，普洱市茶咖局負責人作普洱咖啡產(chǎn)業(yè)報告，就普洱咖啡從起步到國際化的發(fā)展歷程作了詳細介紹。普洱炬點咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人作中國咖啡館行業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告。

　　在現(xiàn)場，參加交流分享會的多名嘉賓以“從種子到杯子的普洱咖啡”為主題進行了交流，從普洱咖啡風味，加工技術創(chuàng)新和如何把控咖啡品質(zhì)等多方面作詳細交流，讓咖啡愛好者享受了一場奇妙的咖啡之旅。

　　活動*后，多名在咖啡賽事中獲得名次的嘉賓展示了咖啡沖煮技藝。

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